Taller teórico-practico
Carmen Montelongo una licenciada en Letras que encontró en la Cocina su signo lingüístico perfecto, se define a sí misma como “cocinera por vocación y foddie por adicción”.Desde que llego a Instagram con sus recetas sencillas, caseras y sabrosas, no deja de hacernos agua la boca y como bien dice ella “comer con los ojos… solo engorda el alma”.
Con más de setenta mil seguidores en Instagram @lamontelongo nos inspira desde el corazón y la pasión por el sabor venezolano. Es así como el pasado nueve de noviembre llevo a cabo su taller “estás en salsa”, junto a grandes aliados como lo son; Ronco de Venezuela, Magefesa, Askar vinos, Carbone espresso, Chivata Caracas, Degustando Placeres, Arma tu Vaca, Bacco Venezuela, Pescado pa’ los panas, Prime Home, Inversiones AA&D, una cita donde la cocina fluyo, preparando salsas tradicionales que a todos nos encantan. ¡Estás en salsa! es un taller práctico-teórico en el que los participantes aprendieron y degustaron 6 formas de comer pasta.
El contenido del taller estuvo basando en un marco teórico sobre los tipos de pasta, su valor nutricional, los usos de cada una de ellas en los diferentes platos y su modo de prepararla correctamente. De igual manera aprendieron a preparar salsas que fueron desde la Napoli, Ragú de carne o boloñesa, cuatro quesos, Vongole que es salsa con “conchas”, di frutto di mare y salsa al pesto tradicional.
En una clase de cocina que parecía envuelta por la magia, Carmen Montelongo enseño a sus participantes a preparar platos sencillos pero al mismo tiempo exquisitos, además se degustaron con mayor places sus sabores acompañados con vino.
Si quieres aprender a preparar platos de comida deliciosos, diferentes pero de manera sencilla, conecta con @lamontelongo en Instagram, ella te explica con lujo de detalles cada proceso de preparación.
Contágiate de las ganas de aprender y además mantente pendiente de sus próximas actividades y talleres, para que vivas una experiencia enriquecedora, divertida y sabrosa.
En 1886, la lucha por la jornada laboral de 8 horas en Estados Unidos desencadenó un evento trágico que marcó la historia de los trabajadores para siempre. Los Mártires de Chicago, símbolos de esa resistencia, aún inspiran el Día Internacional de los Trabajadores, conmemorado cada 1 de mayo. El conflicto se intensificó el 1 de mayo de 1886, cuando el sindicato mayoritario inició una huelga. En Chicago, los enfrentamientos con la policía se tornaron violentos. La batalla por la justicia laboral estaba en su apogeo. El 4 de mayo, la tensión alcanzó su punto máximo en la plaza de Haymarket. Un artefacto explosivo desencadenó el caos, cobrando la vida de un policía. Este incidente marcó un antes y un después en la lucha obrera. Tras el estallido, cinco hombres, los Mártires de Chicago, fueron injustamente condenados a muerte. Periodistas, tipógrafos y carpinteros entre ellos, sacrificaron sus vidas en nombre de una causa mayor. El legado de su valentía y sacrificio sigue vigente hoy en día, en un mundo donde los derechos laborales son fundamentales. Cada 1 de mayo, el Día Internacional de los Trabajadores rinde homenaje a su memoria y a la lucha continua por la equidad laboral. Este acontecimiento histórico, aunque trágico, sirve como recordatorio de la importancia de la solidaridad y la resistencia en la búsqueda de condiciones laborales justas para todos. La celebración del Día Internacional de los Trabajadores no solo honra el pasado, sino que también impulsa hacia un futuro donde el trabajo digno sea una realidad para todos. Conmemorar este día no solo es un acto de reconocimiento, sino también un llamado a la acción para garantizar que los derechos laborales se protejan y se promuevan en todo el mundo. En memoria de aquellos que lucharon y sacrificaron sus vidas en aras de un futuro laboral más justo, el 1 de mayo es un día para la reflexión, la solidaridad y el compromiso con la causa obrera. https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias