The New York Times, considerado el periódico más influyente del mundo, ha desafiado sus propios límites al revelar la receta de las famosas hallacas venezolanas. En sus páginas, la “reina” de las Pascuas venezolanas ha sido comparada con una “variante del tamal mexicano”, destacando así la riqueza y diversidad de la gastronomía global.
En esta temporada decembrina de 2023, la ciudad que nunca duerme ha sido testigo de un fenómeno gastronómico: restaurantes, incluso aquellos especializados en comida colombiana y ecuatoriana, han incorporado las hallacas en sus menús, inundando los vecindarios de mayoría hispana con los sabores tradicionales de Venezuela.
La receta exclusiva, proveniente del reconocido restaurante venezolano Ora en Brooklyn, ha sido detallada con esmero en las páginas del periódico, otorgando un toque gourmet a esta joya de la culinaria venezolana que ya ha obtenido una codiciada estrella Michelin.
El dato curioso no pasa desapercibido: según la ficha técnica del plato, se necesitan al menos 5 horas y media para preparar unas veinte hallacas, sumergiendo a los lectores en un proceso culinario que va más allá de la cocina convencional.
Fuente para la redacción New York Times
El 18 de febrero se conmemora el Día Internacional del Síndrome de Asperger, en honor al psiquiatra austríaco Hans Asperger, quien en 1944 describió por primera vez este trastorno del desarrollo. El Síndrome de Asperger, actualmente reconocido dentro del Trastorno del Espectro Autista (TEA), se caracteriza por dificultades en la interacción social y comportamientos repetitivos, sin afectar significativamente el desarrollo del lenguaje. Recientes investigaciones han arrojado luz sobre la controvertida relación de Asperger con el régimen nazi. Estudios señalan que Asperger colaboró con las políticas de eugenesia de la época, llegando a derivar a niños con discapacidades al programa de “eutanasia” infantil del Tercer Reich. Estas revelaciones han generado debates sobre la ética de mantener su nombre asociado al síndrome. citeturn0search1 A pesar de estas controversias, el legado clínico de Asperger ha sido fundamental para el entendimiento y diagnóstico de los TEA. Su trabajo inicial sentó las bases para investigaciones posteriores, aunque la comunidad médica continúa evaluando la pertinencia de utilizar su nombre en la nomenclatura médica actual. https://www.tiktok.com/@mscnoticias
NASA y ESA monitorean asteroide con posible impacto en 2032 La Agencia Espacial Europea (ESA) y la NASA siguen de cerca la trayectoria del asteroide 2024 YR4, el cual tiene un 1,2% de posibilidades de impactar la Tierra el 22 de diciembre de 2032. Aunque la probabilidad es baja, los expertos advierten que no se puede descartar por completo un posible impacto. Este asteroide fue descubierto el 27 de diciembre a través del telescopio ATLAS (Asteroid Terrestrial-impact Last Alert System) ubicado en Río Hurtado, Chile. Su tamaño oscila entre 40 y 100 metros de diámetro, por lo que, en caso de colisión, no representaría una amenaza global, pero sí podría generar graves daños en una zona local. Hasta el momento, la ESA señala que aún es pronto para determinar la ubicación exacta de un posible impacto en la Tierra. No obstante, los estudios preliminares indican que el daño potencial sería comparable a la extensión de Gran Canaria, lo que podría afectar gravemente una región específica. El asteroide 2024 YR4 ha sido clasificado en el nivel 3 de la Escala de Turín, utilizada para medir el riesgo de impacto de objetos espaciales. Según los especialistas, es común que la probabilidad de colisión aumente en las primeras observaciones, para luego disminuir drásticamente con análisis más precisos. Las agencias espaciales continuarán monitoreando este objeto para recopilar más datos y evaluar con mayor certeza el riesgo real que representa para la Tierra. https://www.tiktok.com/@mscnoticias