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Nuevos lanzamientos y fortalecimiento de los canales de comercialización son parte de las acciones de la marca para este año.
Los reencuentros para compartir y celebrar la vida en este 2022 parecen cada vez más cercanos, y los Artesanos del Sabor ya están listos para avivar los fogones con platillos que, como siempre, harán suspirar y deleitar los paladares.
Carlos Cervantes, gerente de la marca, comenta que este año proyectan un impulso para todas sus líneas de producción y en canales de comercialización, pues el reencuentro con familiares y amigos debe hacerse a lo grande.
Festejar con la línea parrillera de La Montserratina, con sus chorizos de ajo, las salchichas blancas, las suculentas chistorras y complementarlas con las morcillas, en sus variedades carupanera, picante o con arroz, crearán momentos únicos, experiencias gastronómicas y recuerdos para toda la vida.
Como parte de las acciones que sorprenderán a los asiduos de la marca, Cervantes informó que vienen nuevos lanzamientos de productos, no sólo del área de la parrilla sino también en la línea de madurados, los cuales serán parte del dulce y refinado Jamón tipo Parma, el exquisito tipo Toscano y Coppa, con sabores, texturas y aromas dignos de una celebración; y apoyo a los productos ya existentes, como el Salchichón Vela,Vich, Fuet, Sobrasada
Y para este año, la marca también trae sorpresas para todos los gustos, pues las salchichas choripollo y choriqueso, ahora se complementan con las salchichas de hinojo.
“Hemos pensado en todos los integrantes de la familia para que, en cada reencuentro, puedan degustar sus platos preferidos. Nuestro portafolio es versátil y por ello, cualquier de nuestros productos puede ser parte de un rico desayuno, o un suculento almuerzo; también de esa merienda esperada o de la cena. En todo caso, queremos que cualquiera de estos momentos marque esa huella indeleble de cariño, y que afiance el celebrar la vida, con los seres queridos”.
Retos de La Montserratina
“Ante las circunstancias que se viven, muchas empresas han continuado el trabajo de manera comprometida. En nuestro caso, hemos logrado un crecimiento sostenido”, sostiene Cervantes, al referirse a La Montserratina, marca que hoy mantiene su liderazgo en el mercado, con su línea de productos parrilleros y embutidos.
Es así, como nuevos productos formarán parte de su portafolio comercial para el deleite de los consumidores. Asimismo, el fortalecimiento del modelo de negocios de los bodegones y de la Ruta Montserratina Grill, aparecen entre las tareas para este 2022. “También traemos de vuelta a la Academia La Montserratina con sus cursos”, detalló Cervantes.
Y como ya es tradición, para el mes de julio, La Montserratina celebrará por todo lo alto el Mes de la Parrilla, con concursos a través de sus redes sociales, eventos y talleres, donde una vez más los Artesanos del Sabor estarán al frente de esta actividad, para el deleite de su audiencia, tal como lo asegura Cervantes quien señaló que estos anuncios son sólo el abrebocas de todo lo que disfrutará la familia venezolana en el 2022.
La harina: Un ingrediente esencial con historia y versatilidad La harina, ese polvo fino conocido como “oro blanco”, es mucho más que un básico de cocina. Su historia moderna comienza en el siglo XIX con la harina de trigo blanco refinada, un proceso que elimina salvado y germen, reduciendo nutrientes esenciales. Por ello, la harina integral se alza como la opción más saludable, conservando las bondades del grano original. No solo el trigo protagoniza este ingrediente: maíz, arroz, centeno, avena, legumbres e incluso nueces dan vida a variedades únicas. Esta diversidad permite usos sorprendentes, desde espesar sopas y salsas hasta nutrir levaduras en la fermentación de cerveza. En la cocina, empanar pollo o pescado es un arte que depende de su textura, mientras que en panadería, la calidad del gluten y la absorción de agua son clave para un pan perfecto. Almacenarla es sencillo: en un lugar fresco y seco, puede durar meses o años sin perder propiedades. Pero la harina trasciende la despensa. En Wittenburg, Alemania, el Museo Mundial de la Harina, inaugurado en 2008, exhibe 3,500 sacos de más de 140 países, celebrando su legado global. Este espacio revela cómo un ingrediente cotidiano conecta culturas. Aunque refinada y enriquecida sea la más común en supermercados, la harina integral gana terreno por su valor nutricional, según estudios de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que destacan su aporte de fibra y vitaminas. Su versatilidad y riqueza histórica la convierten en un tesoro culinario, presente en cada rincón de Latinoamérica y el mundo. La próxima vez que amases o frías, recuerda: ese polvo blanco guarda secretos de siglos y une tradición con innovación. Un ingrediente humilde, pero indispensable. Fuentes: OMS – Nutrición y Salud. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Alivio global: NASA asegura que YR4 pasará a distancia segura La NASA ha confirmado que el asteroide YR4 no representa peligro para la Tierra en el futuro próximo, tras una serie de estudios detallados que despejan cualquier posibilidad de impacto. Esta noticia trae tranquilidad después de semanas de incertidumbre y especulaciones sobre su trayectoria. Los resultados fueron obtenidos mediante telescopios de alta precisión y modelos avanzados de predicción, permitiendo a los expertos calcular con exactitud el recorrido del asteroide. Con base en estos datos, se determinó que el YR4 pasará a una distancia segura de nuestro planeta, disipando temores de una posible colisión en los próximos años. Los científicos destacaron que las observaciones más recientes descartan cualquier riesgo, subrayando la relevancia de los sistemas de monitoreo espacial en la identificación de objetos cercanos a la Tierra. Estas tecnologías juegan un papel crucial en la detección temprana de amenazas y en el desarrollo de estrategias de defensa planetaria. La comunidad científica enfatiza la necesidad de seguir fortaleciendo las capacidades de vigilancia espacial para anticiparse a eventuales riesgos futuros. La colaboración internacional y el avance en tecnología aeroespacial seguirán siendo clave para la protección de la Tierra frente a cuerpos celestes potencialmente peligrosos. Fuentes: NASA (Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio) Observatorios astronómicos especializados https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
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