La chef Marysol Akil, fiel a su ideal de hacernos viajar entre los “Sabores del Líbano” partió a la hermosa Isla de Margarita para realizar una asesoría en el proyecto de Karim Hammud Baladna.
Marysol Akil a pesar de tener las manos llenas con su floreciente emprendimiento “Sabores de mi Líbano”, viajó a Margarita a seguir esparciendo la gastronomía de su tierra en la nuestra. Con el fin de realizar una asesoría general para la apertura del nuevo restaurante en la isla “Baladna”. Esta talentosa Chef y neurogastronóma fiel a sus ideales deja su huella en este hermoso restaurante temático inspirado en los años 50 ubicado en Porlamar, Isla de Margarita.
El trabajo que se llevó a cabo en esta oportunidad nos entrega la esencia tangible de su rica cultura, tomando el reto de llevar la idea del señor Karim a lo real para así lograr un viaje único bajo su guía, plasmando en armonía perfecta la representación gráfica de sentirse en el Líbano con solo observar un mural, además de la selección por parte de Marysol, de la vajilla con un toque rústico le da al lugar la sensación de autenticidad. Cabe destacar que la capacitación del personal del restaurante en cuanto a teoría y práctica por parte de esta gran chef hace que la experiencia tenga un toque especial. Como broche de oro para cerrar esta guía magistral, el exquisito menú que creo Marysol para Baladna muestra una amplia selección de recetas siguiendo la tradición gastronómica libanesa.
Pueden visitar el restaurant Baladna ubicado en calle Fermín antiguo Positano. Isla de Margarita. Para reservaciones por el Telf 0412.089.89.89 y tener un encuentro mágico con Marysol Akil o si te encuentras en Caracas no pierdas la oportunidad de viajar más allá con los “Sabores de mi Líbano”.
En el menú podrás encontrar desde desayunos con los deliciosos Manaish de carne, vegetales, queso y Satar para el almuerzo, podrás disfrutar de los platos principales como: Samke Harra en salsa de tahine, Shishbarak, sopa de yogurt con shishbarak, Kibbe bilaban: Crema de yogurt con kibbe, Massaf de cordeno: Arroz de carne con cordero, Almendras y piñones.
También podrán disfrutar de los tradicionales Shawarmas, deliciosos postres, Kahwe: café árabe para 2 y 4 personas y Chai: te árabe.
Para más información, pueden comunicarse por las vías: Instagram: @marysol_akil y @baladna
Twitter:@AkilMarysol
Correo [email protected]
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La Organización de las Naciones Unidas proclama el 18 de septiembre como Día Internacional de la Igualdad Salarial, con la finalidad de resaltar la importancia de equipar la igualdad salarial por un trabajo de igual valor. La igualdad salarial o igualdad de remuneración se refiere al derecho de hombres y mujeres a recibir una remuneración equitativa por trabajos de igual valor. Este concepto considera factores como competencias, condiciones laborales, calificaciones y niveles de responsabilidad en el desempeño del puesto. Además, la igualdad salarial refuerza los derechos humanos y la igualdad de género, y cuenta con el respaldo de actores clave como la comunidad internacional, la sociedad civil, agencias de ONU Mujeres, los Estados Miembros y la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Como antecedente histórico, tras la Segunda Guerra Mundial, en 1951 se estableció el Convenio sobre Igualdad de Remuneración, reconocido como el primer instrumento internacional que impulsó la incorporación masiva de las mujeres al mundo laboral, ocupando posiciones en la primera línea de producción en varios países. La creación de este convenio surgió como respuesta a la desigualdad salarial, vista como una clara forma de discriminación laboral. Este hito marcó el comienzo de un avance significativo hacia una mayor igualdad de género en el mercado laboral, estableciendo las bases para eliminar brechas económicas y promover un entorno laboral más justo e inclusivo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias
La leyenda de Rómulo y Remo narra la historia de los fundadores míticos de Roma. Según el relato, Ascanio, hijo del héroe troyano Eneas, estableció la ciudad de Alba Longa a orillas del río Tíber. A lo largo de los años, sus descendientes reinaron sobre esta ciudad, hasta llegar a Numitor y su hermano Amulio. Amulio destronó a Numitor y, para evitar que tuviera descendencia que reclamara el trono, obligó a su hija, Rea Silvia, a convertirse en sacerdotisa de la diosa Vesta, asegurando así su virginidad. Sin embargo, Marte, el dios de la guerra, se unió a Rea Silvia, quien dio a luz a los gemelos Rómulo y Remo. Temiendo por su vida, Amulio ordenó que los recién nacidos fueran arrojados al Tíber en una canasta. La corriente los llevó hasta la zona de las siete colinas, cerca de la desembocadura del Tíber. Allí, una loba llamada Luperca los descubrió mientras bebía agua. Ella los llevó a su guarida en el Monte Palatino y los amamantó hasta que un pastor los encontró. El pastor y su esposa criaron a los mellizos, quienes al llegar a la adultez restauraron a Numitor en el trono de Alba Longa. Rómulo y Remo decidieron fundar una nueva ciudad como colonia de Alba Longa en el lugar donde la loba los había protegido. Así nació Roma, con Rómulo y Remo como sus primeros reyes. El mito de la loba que amamantó a los gemelos ha sido objeto de diversas interpretaciones. Algunos creen que la loba fue en realidad una mujer que cuidó de ellos, ya que el término latino “lupa” también se usaba para referirse despectivamente a las prostitutas de la época. Este relato, cargado de simbolismo, es fundamental para entender el origen mítico de una de las civilizaciones más influyentes de la historia. https://www.tiktok.com/@mscnoticias