La degustación estará compuesta por platos con los más característicos sabores de Caracasacompañados por cervezas artesanales en una jornada para deleitarse
Caracas, 13 de marzo de 2018.-El restaurante Granja Natalia será el escenario donde, a través de un menú a lo caraqueño armonizado con cervezas artesanales, los asistentes al local disfrutarán de una experiencia única durante los días 16, 17 y 18 de marzo.“Sabores de Caracas del otro lado del Ávila” llega a Galipán con una combinación de comida y bebida que hará a los asistentes reencontrarse con las esencias típicas de la comida capitalina.
En primer término el chef Ángel Sánchez ofreceráun par de abrebocas. Los tequeños de la casa estarán acompañados por salsa de papelón, chocolate picante y jalea de guayaba; seguidamente será el turno del dúo de arepitas, reina pepiada y sifrina juntas para cerrar la primera parte del menú.
El jefe de cocina iniciará la degustación de platos principales con un chupe de gallina. Posteriormente, presentará un pabellón de tres texturas, el cual estará compuesto por carne mechada, dados de plátano y puré de caraotas negras;además los comensales disfrutarán de un asado negro y pasticho caraqueño.
Para finalizar, las propuestas de postres estarán a cargo de la chef pastelera Mariana Morales. Quesillo, torta bejarana y negro en camisaendulzarán a los comensales, siendo los últimos sabores que, acompañados de las armonías diseñadas por la Sommelier Virginia Sánchez, componen el menú de “Sabores de Caracas del otro lado del Ávila” en el fin de semana del 16 al 18 de marzo.
Las otras protagonistas serán las cervezas artesanales. La Negra Santa y laColoráde la casa compartirán con los platos del menú, al igual que la Mantuana y Mestiza de Aldarra, la Summer Ale e IPA de Kozaka, y la Catira quita pesares de Caleta junto a la Rubia de la misma marca. Mientras los comensales entran en ambiente con estas bebidas,Dj Torkins y Caracas Carioca llenarán el lugar con su música.
“El menú que presentamos no es de comidamantuana netamente”, explica el jefe de cocina Ángel Sánchez. Además agregó respecto a las preparaciones presentadas para este evento:“buscamos resaltar variedad de sabores basándonos en el estilo delo que acostumbramos a comer en Caracas, por eso maridamos los platos con las cervezas en busca de un menú que se identifique”.
Granja Natalia busca, desde Galipán, realzar las bondades de Caracas a través de su menú inspirado en la gastronomía de la capital.La comida habitualmente consumida en la ciudad es presentada con cervezas representativasde la movida artesanal capitalina para llevar a otro nivel de protagonismo sus sabores.
Los interesados en reservar y conocer más sobre esta experiencia pueden entrar en contacto escribiendo a [email protected] o a través de sus redes sociales @granjanatalia en Instagram y Tuiter.
Desde los cimientos del activismo ambiental hasta la urgente llamada a la acción de hoy, el Día de la Tierra ha evolucionado desde su modesto comienzo en 1968 hasta convertirse en un movimiento global que busca la preservación de nuestro planeta. En aquel entonces, el Servicio de Salud Pública de EE. UU. organizó el Simposio de Ecología Humana, un punto de partida crucial donde los estudiantes escucharon a científicos destacados hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años más tarde, en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propuso la creación de una agencia ambiental, desencadenando una manifestación masiva que atrajo a miles de estudiantes y comunidades de todo Estados Unidos. Esta presión social culminó en la creación de la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a proteger nuestro medio ambiente, sentando así las bases para el movimiento ambiental moderno. En 1972, la primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo reunió a líderes mundiales para abordar los problemas ambientales a escala global, marcando un hito en la conciencia ambiental mundial. El lema del Día Internacional de la Madre Tierra para el año 2024, “Planeta vs plásticos”, subraya la urgencia de abordar la crisis de los plásticos. La necesidad de reducir la producción de plásticos en un 60% para el año 2040 es imperativa, ya que estos contaminantes afectan directamente la salud humana y la salud del planeta. Es fundamental y urgente la necesidad de acabar con los plásticos por el bien de la salud humana y del planeta. Desde sus modestos inicios hasta su papel actual como plataforma para la conciencia ambiental global, el Día de la Tierra continúa inspirando a personas de todo el mundo a unirse en la lucha por un futuro sostenible. ¡Cada gesto cuenta en esta batalla por nuestro hogar compartido! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias