Ferran Adrià. el cocinero con mayor prestigio en el mundo y gastón acurio, el cocinero más influyente en américa latina emprenden juntos un viaje explorando las raíces del esplendor y la capacidad de la cocina peruana para transformar la realidad de miles de personas y de la propia economía del país
Caracas, febrero 2013. (Avant Garde-RP) Un fenómeno inusitado está transformando la vida en el Perú. La cocina, algo tan cotidiano en cualquier otro país, se ha convertido en un motor que impulsa cambios. Una maquinaria que articula productores, empresarios, restaurantes y más de 80.000 jóvenes que hoy, antes que ser doctores, futbolistas o abogados, han elegido estudiar gastronomía. Toda una realidad que será desvelada por Casa Club TV, en exclusiva para toda Latinoamérica, en este especial realizado por los reconocidos chefs Ferrán Adrià y Gastón Acurio: Perú Sabe.
Durante una hora seremos testigos de cómo una suma de ingredientes se combinan en las proporciones adecuadas para crear el boom de la gastronomía peruana: una geografía única, una biodiversidad sorprendente, 500 años de mestizaje y una cultura milenaria que ha sabido preservar sus costumbres y tradiciones. Guiados por Adrià y Acurio podremos ver como Perú se ha ido convirtiendo en referencia inequívoca del éxito de una generación.
Perú Sabe es el testimonio de esta señal de identidad, un motivo de orgullo y de cómo la cocina peruana ha encontrado una buena receta para alcanzar el desarrollo social. En el Perú se está produciendo una revolución sin igual: 80.000 estudiantes están decididos a convertir a su país en una potencia gastronómica mundial. La cocina del país ofrece nuevas oportunidades a la sociedad, ha trascendido lo local para convertirse, gracias al esfuerzo de su gente, en una de las mesas más apetecidas del planeta.
Nuestros Chefs recorren la costa, la selva y la sierra en búsqueda de lo más representativo de la comida peruana, su historia y su tradición. Con la participación de los Chefs Grimanesa Vargas, Javier Wong, Mónica Huerta y también de los más innovadores, Gastón Acurio y Ferran Adrià estos Chefs nos muestran un Perú pujante y prometedor. Además, Perú Sabe muestra como los cocineros más importantes del mundo avalaron con su testimonio durante la reunión del G9 en Lima en ésta realidad emocionante
En 1886, la lucha por la jornada laboral de 8 horas en Estados Unidos desencadenó un evento trágico que marcó la historia de los trabajadores para siempre. Los Mártires de Chicago, símbolos de esa resistencia, aún inspiran el Día Internacional de los Trabajadores, conmemorado cada 1 de mayo. El conflicto se intensificó el 1 de mayo de 1886, cuando el sindicato mayoritario inició una huelga. En Chicago, los enfrentamientos con la policía se tornaron violentos. La batalla por la justicia laboral estaba en su apogeo. El 4 de mayo, la tensión alcanzó su punto máximo en la plaza de Haymarket. Un artefacto explosivo desencadenó el caos, cobrando la vida de un policía. Este incidente marcó un antes y un después en la lucha obrera. Tras el estallido, cinco hombres, los Mártires de Chicago, fueron injustamente condenados a muerte. Periodistas, tipógrafos y carpinteros entre ellos, sacrificaron sus vidas en nombre de una causa mayor. El legado de su valentía y sacrificio sigue vigente hoy en día, en un mundo donde los derechos laborales son fundamentales. Cada 1 de mayo, el Día Internacional de los Trabajadores rinde homenaje a su memoria y a la lucha continua por la equidad laboral. Este acontecimiento histórico, aunque trágico, sirve como recordatorio de la importancia de la solidaridad y la resistencia en la búsqueda de condiciones laborales justas para todos. La celebración del Día Internacional de los Trabajadores no solo honra el pasado, sino que también impulsa hacia un futuro donde el trabajo digno sea una realidad para todos. Conmemorar este día no solo es un acto de reconocimiento, sino también un llamado a la acción para garantizar que los derechos laborales se protejan y se promuevan en todo el mundo. En memoria de aquellos que lucharon y sacrificaron sus vidas en aras de un futuro laboral más justo, el 1 de mayo es un día para la reflexión, la solidaridad y el compromiso con la causa obrera. https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias