Ferran Adrià. el cocinero con mayor prestigio en el mundo y gastón acurio, el cocinero más influyente en américa latina emprenden juntos un viaje explorando las raíces del esplendor y la capacidad de la cocina peruana para transformar la realidad de miles de personas y de la propia economía del país
Caracas, febrero 2013. (Avant Garde-RP) Un fenómeno inusitado está transformando la vida en el Perú. La cocina, algo tan cotidiano en cualquier otro país, se ha convertido en un motor que impulsa cambios. Una maquinaria que articula productores, empresarios, restaurantes y más de 80.000 jóvenes que hoy, antes que ser doctores, futbolistas o abogados, han elegido estudiar gastronomía. Toda una realidad que será desvelada por Casa Club TV, en exclusiva para toda Latinoamérica, en este especial realizado por los reconocidos chefs Ferrán Adrià y Gastón Acurio: Perú Sabe.
Durante una hora seremos testigos de cómo una suma de ingredientes se combinan en las proporciones adecuadas para crear el boom de la gastronomía peruana: una geografía única, una biodiversidad sorprendente, 500 años de mestizaje y una cultura milenaria que ha sabido preservar sus costumbres y tradiciones. Guiados por Adrià y Acurio podremos ver como Perú se ha ido convirtiendo en referencia inequívoca del éxito de una generación.
Perú Sabe es el testimonio de esta señal de identidad, un motivo de orgullo y de cómo la cocina peruana ha encontrado una buena receta para alcanzar el desarrollo social. En el Perú se está produciendo una revolución sin igual: 80.000 estudiantes están decididos a convertir a su país en una potencia gastronómica mundial. La cocina del país ofrece nuevas oportunidades a la sociedad, ha trascendido lo local para convertirse, gracias al esfuerzo de su gente, en una de las mesas más apetecidas del planeta.
Nuestros Chefs recorren la costa, la selva y la sierra en búsqueda de lo más representativo de la comida peruana, su historia y su tradición. Con la participación de los Chefs Grimanesa Vargas, Javier Wong, Mónica Huerta y también de los más innovadores, Gastón Acurio y Ferran Adrià estos Chefs nos muestran un Perú pujante y prometedor. Además, Perú Sabe muestra como los cocineros más importantes del mundo avalaron con su testimonio durante la reunión del G9 en Lima en ésta realidad emocionante
Desde los cimientos del activismo ambiental hasta la urgente llamada a la acción de hoy, el Día de la Tierra ha evolucionado desde su modesto comienzo en 1968 hasta convertirse en un movimiento global que busca la preservación de nuestro planeta. En aquel entonces, el Servicio de Salud Pública de EE. UU. organizó el Simposio de Ecología Humana, un punto de partida crucial donde los estudiantes escucharon a científicos destacados hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años más tarde, en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propuso la creación de una agencia ambiental, desencadenando una manifestación masiva que atrajo a miles de estudiantes y comunidades de todo Estados Unidos. Esta presión social culminó en la creación de la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a proteger nuestro medio ambiente, sentando así las bases para el movimiento ambiental moderno. En 1972, la primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo reunió a líderes mundiales para abordar los problemas ambientales a escala global, marcando un hito en la conciencia ambiental mundial. El lema del Día Internacional de la Madre Tierra para el año 2024, “Planeta vs plásticos”, subraya la urgencia de abordar la crisis de los plásticos. La necesidad de reducir la producción de plásticos en un 60% para el año 2040 es imperativa, ya que estos contaminantes afectan directamente la salud humana y la salud del planeta. Es fundamental y urgente la necesidad de acabar con los plásticos por el bien de la salud humana y del planeta. Desde sus modestos inicios hasta su papel actual como plataforma para la conciencia ambiental global, el Día de la Tierra continúa inspirando a personas de todo el mundo a unirse en la lucha por un futuro sostenible. ¡Cada gesto cuenta en esta batalla por nuestro hogar compartido! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias