Celebran tres años de sazón familiar y logran alianza estratégica con la Corporación Macel
A partir de noviembre expanden la distribución de sus deliciosos productos a los principales bodegones, restaurantes, agencias de catering, clubes, hoteles y minimercados de Caracas y posteriormente de Venezuela
Para nadie es un secreto que en el transcurrir de la pandemia surgieron innovadoras ideas y emprendimientos en materia gastronómica que, en la actualidad, se han consolidado y mantenido en el tiempo. Es el caso de la empresa familiar caraqueña Pastelitos VIP 313, fundada el 18 de octubre de 2020, de la inventiva de los hermanos Karolayn y Gregory Salas, quienes inspirados en las deliciosas recetas de su madre Norma Ramos, impulsaron una apetitosa alternativa para el consumidor de la capital.
Alianza VIP
En este momento, celebran su tercer aniversario de éxito ininterrumpido con una gran noticia: La alianza con Corporación Macel, la misma que se encarga de distribuir de forma exclusiva Tequeños Las Tías. Es así como dos prósperas empresas se unen para producir de manera masiva, vender y distribuir pastelitos congelados en la capital y a mediano plazo en todo el territorio nacional. Margarita, Valencia, Barquisimeto, Puerto La Cruz, La Guaira, Los Teques y San Antonio de los Altos serán las primeras plazas de comercialización. “La meta es que estemos en los anaqueles de los principales supermercados del país. Consideramos que Pastelitos VIP 313 son los mejores pastelitos de Venezuela porque su calidad es muy buena”, aseguró César Augusto Cárdenas, representante de Corporación Macel.
Por lo pronto, se expandirá su distribución a los bodegones, restaurantes, agencias de catering, clubes, hoteles y minimercados de Caracas. Posteriormente, los deliciosos pastelitos llegarán a los anaqueles de las más emblemáticas cadenas de supermercados de la capital, para el disfrute de grandes y chicos, en presentaciones de 8, 18 unidades y mini pastelitos de 30 y 70 unidades. El personal especializado de Corporación Macel se encargará de supervisar en las neveras de los establecimientos de venta el nivel de enfriamiento, las fechas de vencimiento y las presentaciones de las bandejas, para corroborar que los empaques lleguen a la mesa del consumidor de manera impecable.
Celebración
Como parte del festejo del tercer aniversario de Pastelitos Vip 313, se llevó a cabo un encuentro con los medios de comunicación, influencers, gerentes de hoteles, restaurantes, bodegones, agencias de catering y la Cámara Venezolana de Franquicias, para dar a conocer la prometedora alianza con Corporación Macel. También se ofreció una degustación del variado portafolio con el que cuentan hasta el momento.
De igual manera, lanzarán el Podcast “El Club de los Pastelitos”, cuyo primer episodio fue realizado con los locutores Manuel Silva y Rodrigo Lazarte y será transmitido por el canal de YouTube de la marca. En los diferentes capítulos cada invitado aprenderá a preparar los pastelitos con los rellenos de su preferencia.
A propósito del aniversario, ambas empresas realizarán degustaciones y atractivas promociones en los puntos de venta. Así mismo, la alianza permitirá un despliegue masivo en Caracas bajo la modalidad de delivery, con la ayuda de un equipo de motorizados, para llevar a los hogares los pastelitos congelados.
Pastelitos VIP 313 son los mejores
Hasta la fecha cuentan con 21 rellenos diferentes en el portafolio, incluyendo los pastelitos de temporada, como es el caso de bacalao. Los más exóticos son camarón y cangrejo natural. En la primera quincena de noviembre, los sabores tradicionales navideños: Guiso de Hallaca (carne, gallina y pernil) y Dulce de Lechosa, vuelven a incorporarse al menú de Pastelitos VIP 313 hasta enero de 2024, como parte de las festividades decembrinas.
Gregory, por su parte, está orgulloso de la consolidación de su empresa y asegura: “Cuidamos el más mínimo detalle y solo utilizamos ingredientes premium. Nuestra masa es única, somos la mejor relación costo-beneficio del mercado.” Para Karolayn, la clave está en la masa, la cual es 100% natural y no absorbe grasa. Las recetas sonelaboradas con proteínas libres de grasa. “Para nosotros la calidad no es negociable”, señaló. El objetivo es brindar pastelitos empacados listos para desayunos, meriendas y loncheras de niños y adultos. También funcionan perfectamente para eventos. Pueden llegar frescos o congelados, y se pueden hacer, sin necesidad de atemperarlos, tanto fritos, como al horno o con solo unos minutos en el airfryer.
Expansión
En su tercer aniversario, Pastelitos VIP 313 sigue apostando por Venezuela, ampliando su espectro y diversificando la oferta de servicio con gran optimismo, constancia, disciplina, calidad y nuevas oportunidades de trabajo. De hecho, son directivos de la Cámara Venezolana de Franquicias.
Desde el 2021 disponen de su primera tienda física, ubicada en Xpress de Macaracuay, piso 1, local C30, con una terraza espléndida para disfrutar del buen comer.
Están abiertos de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m., los sábados de 7:00 a.m. a 4:00 p.m. y los domingos de 7:00 a.m. a 3:00 p.m.
Información sobre novedades, promociones y pedidos a través de su cuenta en Instagram @pastelitosvip313.
El Día Mundial de la Filatelia, celebrado cada 6 de mayo, conmemora un hito trascendental en la historia de las comunicaciones: la emisión del Penny Black, el primer sello postal adhesivo del mundo. Introducido por Gran Bretaña en 1840, este pequeño pedazo de papel no solo revolucionó el sistema postal, sino que sentó las bases para la globalización de la correspondencia. La creación del sello fue impulsada por Rowland Hill, un reformador educativo y empresarial cuya visión transformó la forma en que el mundo se conectaba. Hill propuso un sistema de franqueo prepagado, eliminando las tarifas costosas y complejas de la época. Su innovación, el Penny Black, permitió que millones de personas enviaran cartas a precios accesibles, democratizando la comunicación. Este día también rinde homenaje a Hill como padre de la filatelia, disciplina que estudia los sellos postales como reflejo de la cultura, política y economía de las naciones. El término “Filatelia” fue acuñado en 1864 por el coleccionista francés Georges Herpin, quien lo propuso en el periódico Le Collectionneur de Timbres Poste el 15 de noviembre de ese año. Su legado, junto al de Hill, perdura en cada sello coleccionado, convirtiendo a la filatelia en una herramienta educativa y un negocio millonario en el mercado de coleccionistas. Venezuela, con su rica tradición postal, ha sido parte de esta historia. Desde sellos que celebran su independencia hasta ediciones conmemorativas de eventos internacionales, el país refleja cómo la filatelia une pasado y presente. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Con más de 13.000 años extinto, el lobo gigante renace en laboratorio como el primer caso exitoso de desextinción, gracias a la edición genética avanzada de Colossal Biosciences. Colossal Biosciences ha alcanzado un hito sin precedentes al presentar tres cachorros que combinan el ADN del lobo gris moderno con variantes genéticas del lobo gigante, especie desaparecida hace más de 13 000 años. Tras recuperar ADN fósil en 2021, el equipo identificó 20 genes clave asociados a mayor tamaño, densidad de pelaje y robustez ósea. Utilizando CRISPR, editaron células de lobo gris para crear embriones implantados en madres sustitutas caninas, dando lugar a Rómulo, Remo y Khaleesi, dos machos de seis meses y una hembra de dos meses, respectivamente. La directora científica de Colossal, Beth Shapiro, calificó a estas crías como “el primer caso de éxito de desextinción. Estamos creando copias funcionales de algo que solía estar vivo”, declaró en una reciente entrevista. Aunque los ejemplares permanecerán en cautiverio, este avance tecnológico podría aplicarse para proteger especies aún vivas, como el lobo rojo, en peligro crítico y limitado a Carolina del Norte. Este proyecto no solo desafía los límites de la biología sintética, sino que también plantea preguntas éticas sobre el bienestar animal y la conservación. Mientras algunos expertos abogan por protocolos rigurosos y marcos regulatorios que garanticen la responsabilidad ecológica, otros ven en la desextinción una herramienta para restaurar dinámicas de ecosistemas perdidos. De prosperar, la reintroducción de estos lobos podría revitalizar hábitats y equilibrar poblaciones de presas. Sin embargo, su éxito dependerá de evaluaciones de comportamiento en semilibertad y de la capacidad de estos animales para adaptarse a entornos naturales. Fuentes consultadas: Colossal Biosciences (2025). Press Release: First Giant Wolf Cubs. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es