El origen exacto del waffle es incierto, pero se cree que se originó en la región de Flandes, que abarca partes de Bélgica, los Países Bajos y el norte de Francia, en la Edad Media. El término “waffle” proviene del término holandés “wafel” y del término francés “gaufre”.
Aunque no se puede atribuir el invento del waffle a una persona en particular, se sabe que los habitantes de Flandes cocinaban un tipo de galleta a base de masa que se cocinaba entre dos placas calientes, lo que se parecía mucho a la forma en que se hacen los waffles hoy en día. En el siglo XVII, se crearon los primeros moldes de hierro fundido para hacer waffles, y desde entonces, la popularidad de este delicioso manjar ha ido en aumento en todo el mundo.
El Día Nacional del Waffle en los Estados Unidos se celebra el 25 de marzo de cada año. Este día se celebra para honrar la invención de la máquina de hacer waffles por parte del estadounidense Cornelius Swarthout en 1869. La fecha fue elegida para conmemorar el día en que Swarthout recibió la patente de su invención.
El Día Nacional del Waffle es una oportunidad para que las personas disfruten de este delicioso plato de desayuno, brunch o postre. Muchas personas preparan waffles en casa con sus propias recetas y combinaciones de ingredientes, mientras que otros visitan sus restaurantes favoritos para disfrutar de los waffles en el menú.
El 18 de febrero se conmemora el Día Internacional del Síndrome de Asperger, en honor al psiquiatra austríaco Hans Asperger, quien en 1944 describió por primera vez este trastorno del desarrollo. El Síndrome de Asperger, actualmente reconocido dentro del Trastorno del Espectro Autista (TEA), se caracteriza por dificultades en la interacción social y comportamientos repetitivos, sin afectar significativamente el desarrollo del lenguaje. Recientes investigaciones han arrojado luz sobre la controvertida relación de Asperger con el régimen nazi. Estudios señalan que Asperger colaboró con las políticas de eugenesia de la época, llegando a derivar a niños con discapacidades al programa de “eutanasia” infantil del Tercer Reich. Estas revelaciones han generado debates sobre la ética de mantener su nombre asociado al síndrome. citeturn0search1 A pesar de estas controversias, el legado clínico de Asperger ha sido fundamental para el entendimiento y diagnóstico de los TEA. Su trabajo inicial sentó las bases para investigaciones posteriores, aunque la comunidad médica continúa evaluando la pertinencia de utilizar su nombre en la nomenclatura médica actual. https://www.tiktok.com/@mscnoticias
NASA y ESA monitorean asteroide con posible impacto en 2032 La Agencia Espacial Europea (ESA) y la NASA siguen de cerca la trayectoria del asteroide 2024 YR4, el cual tiene un 1,2% de posibilidades de impactar la Tierra el 22 de diciembre de 2032. Aunque la probabilidad es baja, los expertos advierten que no se puede descartar por completo un posible impacto. Este asteroide fue descubierto el 27 de diciembre a través del telescopio ATLAS (Asteroid Terrestrial-impact Last Alert System) ubicado en Río Hurtado, Chile. Su tamaño oscila entre 40 y 100 metros de diámetro, por lo que, en caso de colisión, no representaría una amenaza global, pero sí podría generar graves daños en una zona local. Hasta el momento, la ESA señala que aún es pronto para determinar la ubicación exacta de un posible impacto en la Tierra. No obstante, los estudios preliminares indican que el daño potencial sería comparable a la extensión de Gran Canaria, lo que podría afectar gravemente una región específica. El asteroide 2024 YR4 ha sido clasificado en el nivel 3 de la Escala de Turín, utilizada para medir el riesgo de impacto de objetos espaciales. Según los especialistas, es común que la probabilidad de colisión aumente en las primeras observaciones, para luego disminuir drásticamente con análisis más precisos. Las agencias espaciales continuarán monitoreando este objeto para recopilar más datos y evaluar con mayor certeza el riesgo real que representa para la Tierra. https://www.tiktok.com/@mscnoticias