En muchos hogares venezolanos la usan para elaborar postres típicos de la temporada
Además de ser un ingrediente esencial para hacer tortas, galletas, ponches y otras comidas, este rico y nutritivo alimento aporta un sinfín de beneficios para la salud.
La Navidad está a la vuelta de la esquina, y uno de los productos que más disfruta la población venezolana durante estas fechas es la leche condensada, un rico y nutritivo alimento con el que prepara tortas, galletas, ponche crema y otros tradicionales postres de la temporada.
Este producto, inventado por el francés Nicolás Appert, en 1820, y patentado por primera vez por el norteamericano Gail Borden, en 1852, tiene infinitos usos que alegran la vida. Quesillos, flanes, biscochos, gelatinas, dulces de leche, chicha, arequipe, alfajores y helados, son unos de los más comunes.
Hay quienes también la usan para untar el pan, acompañar el café colocando un poquito en el fondo del vaso o taza, combinar con frutas y cereales, derramar sobre el raspado (hielo granizado) y hacer yogures, sin dejar de comerla sola directo de la lata, debido a su exquisito y dulce sabor.
Pero la leche condensada no sólo es un ingrediente esencial para la elaboración de postres, sino también un alimento que aporta múltiples ventajas para la salud, pues al igual que muchos lácteos contiene calcio y fósforo que ayudan a mantener los huesos sanos desde temprana edad.
También posee vitaminas A y D, proteínas y grasas que, combinadas, fortalecen el sistema inmunológico, previenen enfermedades y proporcionan mayor energía al organismo, por su alto porcentaje de azúcar.
Es por ello, que empresas como Industrias Maros, C.A a través de su marca Natulac®, la elabora y comercializa desde hace varios años, asegurándose de que no falte en los hogares venezolanos, sobre todo en fechas tan especiales como la Navidad.
La marca cuenta con varias presentaciones de este producto: la de hojalata de 397 gramos, que es la preferida para la elaboración de postres; el tubito de 50 g, ideal para la lonchera de los chamos; y Tetra Pack® (larga duración) de 100 gramos, que usan más los jóvenes y adultos para endulzar el café o como complemento de algún plato.
GALLETAS DE LECHE CONDENSADA NATULAC
INGREDIENTES
200 g de harina.
80 g de mantequilla.
100 g de Leche Condensada Natulac.
1 yema de huevo.
Una cucharadita de esencia de vainilla.
PREPARACIÓN
Derretir la mantequilla hasta que esté blanda. Agréguela a un bol y añada la harina, la yema, la vainilla y la leche condensada Natulac.
Revuelva hasta obtener una masa lisa, que no se pegue a las manos. Luego, extiéndala sobre una superficie plana y, con la ayuda de un rodillo o sus palmas, busque conseguir un grosor de medio centímetro.
Posteriormente, corte la masa en la forma que desee que tengan tus galletas, colocándolas sobre una bandeja. Hornee a 180 ºC, entre 15 y 20 minutos.
Una vez doraditas, sáquelas y deje enfriar. Puede decorarlas con azúcar glass.
Desde los cimientos del activismo ambiental hasta la urgente llamada a la acción de hoy, el Día de la Tierra ha evolucionado desde su modesto comienzo en 1968 hasta convertirse en un movimiento global que busca la preservación de nuestro planeta. En aquel entonces, el Servicio de Salud Pública de EE. UU. organizó el Simposio de Ecología Humana, un punto de partida crucial donde los estudiantes escucharon a científicos destacados hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años más tarde, en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propuso la creación de una agencia ambiental, desencadenando una manifestación masiva que atrajo a miles de estudiantes y comunidades de todo Estados Unidos. Esta presión social culminó en la creación de la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a proteger nuestro medio ambiente, sentando así las bases para el movimiento ambiental moderno. En 1972, la primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo reunió a líderes mundiales para abordar los problemas ambientales a escala global, marcando un hito en la conciencia ambiental mundial. El lema del Día Internacional de la Madre Tierra para el año 2024, “Planeta vs plásticos”, subraya la urgencia de abordar la crisis de los plásticos. La necesidad de reducir la producción de plásticos en un 60% para el año 2040 es imperativa, ya que estos contaminantes afectan directamente la salud humana y la salud del planeta. Es fundamental y urgente la necesidad de acabar con los plásticos por el bien de la salud humana y del planeta. Desde sus modestos inicios hasta su papel actual como plataforma para la conciencia ambiental global, el Día de la Tierra continúa inspirando a personas de todo el mundo a unirse en la lucha por un futuro sostenible. ¡Cada gesto cuenta en esta batalla por nuestro hogar compartido! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias