El restaurante, que funciona desde el año 2002, ofrece un espacio moderno, elegante y mantiene el estilo de cocina mediterránea de sus inicios, con las propuestas innovadoras de su nuevo chef Carlos Bruno
Caracas, febrero de 2015.- JW Marriott Caracas renueva su Restaurante Sur, ofreciendo un ambiente más moderno con un concepto sobrio y minimalista, adecuado a los tiempos actuales. Igualmente, rediseña su propuesta gastronómica, con opciones mediterráneas y especialidades italianas, las cuales fueron creadas por el chef Carlos Bruno, quien se integró al equipo recientemente.
La propuesta culinaria enfocada en la hora del almuerzo, ofrece tanto a huéspedes como clientes, opciones renovadas que aprovechan los elementos culinarios de nuestro país, dándole a cada plato un toque único y original.
Según comenta José Hernández, Director de Alimentos y Bebidas del JW Marriott Caracas, la renovación obedece a la necesidad de ofrecer a los clientes opciones frescas y diferentes orientadas a dar una auténtica experiencia para los sentidos, al vivir, saborear, oler y beber algo nuevo en cada plato.
Así mismo Carlos Bruno, Chef del Restaurante Sur, quien tiene más de ocho años de experiencia culinaria en el área de la hostelería en España, Francia y Portugal, señaló que “desde la cocina, trabajamos con productos locales, me gusta crear con los ingredientes del lugar empleando técnicas internacionales”.
Hernández agregó “queremos aprovechar el relanzamiento del Restaurante para dar a conocer las Semanas Gastronómicas 2015, que darán inicio próximamente y las cuales estarán inspiradas, cada mes, en un elemento culinario en especial, en lugar de estar enfocadas en comida típica de alguna región del mundo, como lo hacíamos anteriormente”.
Respecto al ambiente, los espacios del Restaurante Sur presentan un diseño simple y actual, con colores sobrios, ligeros, y con un estilo muy europeo, acorde al concepto de cocina mediterránea que siempre lo ha definido.
Con este remozamiento, el Restaurante Sur se convierte en la opción ideal para almorzar en la ciudad caraqueña; un espacio en el cual se puede degustar de una comida exquisita y a la vez, realizar una reunión de negocio y compartir un rato agradable.
Desde los cimientos del activismo ambiental hasta la urgente llamada a la acción de hoy, el Día de la Tierra ha evolucionado desde su modesto comienzo en 1968 hasta convertirse en un movimiento global que busca la preservación de nuestro planeta. En aquel entonces, el Servicio de Salud Pública de EE. UU. organizó el Simposio de Ecología Humana, un punto de partida crucial donde los estudiantes escucharon a científicos destacados hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años más tarde, en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propuso la creación de una agencia ambiental, desencadenando una manifestación masiva que atrajo a miles de estudiantes y comunidades de todo Estados Unidos. Esta presión social culminó en la creación de la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a proteger nuestro medio ambiente, sentando así las bases para el movimiento ambiental moderno. En 1972, la primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo reunió a líderes mundiales para abordar los problemas ambientales a escala global, marcando un hito en la conciencia ambiental mundial. El lema del Día Internacional de la Madre Tierra para el año 2024, “Planeta vs plásticos”, subraya la urgencia de abordar la crisis de los plásticos. La necesidad de reducir la producción de plásticos en un 60% para el año 2040 es imperativa, ya que estos contaminantes afectan directamente la salud humana y la salud del planeta. Es fundamental y urgente la necesidad de acabar con los plásticos por el bien de la salud humana y del planeta. Desde sus modestos inicios hasta su papel actual como plataforma para la conciencia ambiental global, el Día de la Tierra continúa inspirando a personas de todo el mundo a unirse en la lucha por un futuro sostenible. ¡Cada gesto cuenta en esta batalla por nuestro hogar compartido! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias