En 1863, el médico James Caleb Jackson, en su búsqueda por una galleta resistente a la leche, sin querer desencadenó una revolución en los desayunos con la creación de los cereales. Cansado de que sus galletas se rompieran al contacto con la leche, Jackson ideó un alimento llamado “Granula”, compuesto por harina de trigo, que debía remojarse la noche anterior para ser consumido. Más allá de su intento por evitar la fragilidad de las galletas, Jackson también aspiraba a ofrecer una alternativa vegetariana para sus pacientes en el hospital psiquiátrico de Danville, Nueva York, donde trabajaba.
Estos primeros intentos sentaron las bases para que años después, dos hermanos con un apellido que resonaría en la historia de la alimentación, cambiaran por completo el panorama del cereal de desayuno. John Harvey Kellogg, también cirujano, tomó la idea de Jackson y se embarcó en el desafío de perfeccionar su receta. En 1906, junto a su hermano, lograron la fórmula que trascendería el tiempo: los famosos “Corn Flakes”.
La innovadora fórmula de los hermanos Kellogg, centrada en el maíz, se convirtió en una de las más reconocidas a lo largo de la historia. Hoy en día, la marca Kellogg’s se erige como un referente, asociando de manera inquebrantable la idea de cereal de desayuno con su patente de los Corn Flakes. Gracias a la visión inicial de Jackson y la pericia de los Kellogg, miles de familias adoptaron el hábito de desayunar este alimento, proporcionando una solución sencilla y rápida para comenzar cada mañana.
No obstante, como se mencionó al principio, este hito en la historia de la alimentación no está exento de controversia. Muchos expertos señalan a los cereales de desayuno, incluidos los Corn Flakes, debido a los niveles de azúcar añadido presentes en las variantes comerciales actuales. A pesar de su origen como una alternativa más saludable, el producto ha sido objeto de críticas debido a la comercialización de versiones altas en azúcar.
En resumen, la creación accidental de los Corn Flakes por parte del médico Jackson y su posterior perfeccionamiento por los hermanos Kellogg marcaron un hito en la forma en que el mundo desayuna. Esta historia fascinante demuestra cómo un pequeño accidente puede desencadenar una revolución alimentaria que perdura hasta nuestros días.
Desde los cimientos del activismo ambiental hasta la urgente llamada a la acción de hoy, el Día de la Tierra ha evolucionado desde su modesto comienzo en 1968 hasta convertirse en un movimiento global que busca la preservación de nuestro planeta. En aquel entonces, el Servicio de Salud Pública de EE. UU. organizó el Simposio de Ecología Humana, un punto de partida crucial donde los estudiantes escucharon a científicos destacados hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años más tarde, en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propuso la creación de una agencia ambiental, desencadenando una manifestación masiva que atrajo a miles de estudiantes y comunidades de todo Estados Unidos. Esta presión social culminó en la creación de la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a proteger nuestro medio ambiente, sentando así las bases para el movimiento ambiental moderno. En 1972, la primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo reunió a líderes mundiales para abordar los problemas ambientales a escala global, marcando un hito en la conciencia ambiental mundial. El lema del Día Internacional de la Madre Tierra para el año 2024, “Planeta vs plásticos”, subraya la urgencia de abordar la crisis de los plásticos. La necesidad de reducir la producción de plásticos en un 60% para el año 2040 es imperativa, ya que estos contaminantes afectan directamente la salud humana y la salud del planeta. Es fundamental y urgente la necesidad de acabar con los plásticos por el bien de la salud humana y del planeta. Desde sus modestos inicios hasta su papel actual como plataforma para la conciencia ambiental global, el Día de la Tierra continúa inspirando a personas de todo el mundo a unirse en la lucha por un futuro sostenible. ¡Cada gesto cuenta en esta batalla por nuestro hogar compartido! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias