A celebrarse desde el viernes 6 de hasta el domingo 22 de octubre
Su rica morcilla Carupanera será el atractivo principal de la hamburguesa Karú Pana, diseñada por la prestigiosa cadena de restaurante Ávila Burger.
El incomparable sabor de la morcilla tipo Carupanera de La Montserratina deleitará los paladares más exigentes, en el festival Das Ávila Fest que se celebrará a partir de este viernes 6 de octubre hasta el domingo 22 en los establecimientos Ávila Burger a nivel nacional.
Esta empresa de embutidos venezolana, destacada por su variedad de productos y combinaciones culinarias, se alió con la cadena de restaurantes para nutrir uno de los platillos del menú como lo es la hamburguesa Karú Pana, diseñada especialmente para esta ocasión.
La morcilla será el atractivo principal de este plato diseñado por el chef Javier Alvarenga, quien usó una mezcla del embutido despulpado, combinado con ají dulce y queso de cabra para rellenar un aro de cebolla empanizado que colocará sobre la carne de res de la hamburguesa.
Los consumidores podrán combinar su sabor con alguno de los cinco tipos de cerveza Tovar, otro de los aliados del Das Ávila Fest, quienes además tendrán la oportunidad de participar en el concurso #LaCombinaciónPerfecta y ganar un kit parrillero de La Montserratina, un consumo para dos personas en Ávila Burger y un sixpack de Cerveza Tovar.
Rafael Sandía, Gerente de Mercadeo y Trademarketing de la empresa de embutidos destacó el esfuerzo de la marca en participar en eventos como este, apostando una vez más en la promoción de diferentes formas de preparación de sus productos, en este caso, incorporando la morcilla en este bocadillo hecho con pan especial tipo Pretzel.
“Tenemos un equipo de investigadores y chef que están desarrollando platos y entradas innovadoras para el canal food service. El objetivo es que nuestros clientes y consumidores aprecien la versatilidad y valor de nuestros productos no solo en una parrilla de fin de semana sino en platos para el día a día” indicó.
Para conocer más de las iniciativas y productos La Montserratina, puede visitarlos en su página web www.montserratina.com o en sus redes sociales, Facebook: https://www.facebook.com/LaMontserratina/, Twitter e Instagram @LaMontserratina.
El Día Mundial de la Filatelia, celebrado cada 6 de mayo, conmemora un hito trascendental en la historia de las comunicaciones: la emisión del Penny Black, el primer sello postal adhesivo del mundo. Introducido por Gran Bretaña en 1840, este pequeño pedazo de papel no solo revolucionó el sistema postal, sino que sentó las bases para la globalización de la correspondencia. La creación del sello fue impulsada por Rowland Hill, un reformador educativo y empresarial cuya visión transformó la forma en que el mundo se conectaba. Hill propuso un sistema de franqueo prepagado, eliminando las tarifas costosas y complejas de la época. Su innovación, el Penny Black, permitió que millones de personas enviaran cartas a precios accesibles, democratizando la comunicación. Este día también rinde homenaje a Hill como padre de la filatelia, disciplina que estudia los sellos postales como reflejo de la cultura, política y economía de las naciones. El término “Filatelia” fue acuñado en 1864 por el coleccionista francés Georges Herpin, quien lo propuso en el periódico Le Collectionneur de Timbres Poste el 15 de noviembre de ese año. Su legado, junto al de Hill, perdura en cada sello coleccionado, convirtiendo a la filatelia en una herramienta educativa y un negocio millonario en el mercado de coleccionistas. Venezuela, con su rica tradición postal, ha sido parte de esta historia. Desde sellos que celebran su independencia hasta ediciones conmemorativas de eventos internacionales, el país refleja cómo la filatelia une pasado y presente. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Con más de 13.000 años extinto, el lobo gigante renace en laboratorio como el primer caso exitoso de desextinción, gracias a la edición genética avanzada de Colossal Biosciences. Colossal Biosciences ha alcanzado un hito sin precedentes al presentar tres cachorros que combinan el ADN del lobo gris moderno con variantes genéticas del lobo gigante, especie desaparecida hace más de 13 000 años. Tras recuperar ADN fósil en 2021, el equipo identificó 20 genes clave asociados a mayor tamaño, densidad de pelaje y robustez ósea. Utilizando CRISPR, editaron células de lobo gris para crear embriones implantados en madres sustitutas caninas, dando lugar a Rómulo, Remo y Khaleesi, dos machos de seis meses y una hembra de dos meses, respectivamente. La directora científica de Colossal, Beth Shapiro, calificó a estas crías como “el primer caso de éxito de desextinción. Estamos creando copias funcionales de algo que solía estar vivo”, declaró en una reciente entrevista. Aunque los ejemplares permanecerán en cautiverio, este avance tecnológico podría aplicarse para proteger especies aún vivas, como el lobo rojo, en peligro crítico y limitado a Carolina del Norte. Este proyecto no solo desafía los límites de la biología sintética, sino que también plantea preguntas éticas sobre el bienestar animal y la conservación. Mientras algunos expertos abogan por protocolos rigurosos y marcos regulatorios que garanticen la responsabilidad ecológica, otros ven en la desextinción una herramienta para restaurar dinámicas de ecosistemas perdidos. De prosperar, la reintroducción de estos lobos podría revitalizar hábitats y equilibrar poblaciones de presas. Sin embargo, su éxito dependerá de evaluaciones de comportamiento en semilibertad y de la capacidad de estos animales para adaptarse a entornos naturales. Fuentes consultadas: Colossal Biosciences (2025). Press Release: First Giant Wolf Cubs. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es