Caracas, abril 2013. (Avant Garde-RP) Casa Club TV, siempre pensando en su audiencia latinoamericana, el próximo 4 de abril estrena el especial “Festival de Cocina y Vino con Michy”, una producción que acompaña a la reconocida Chef Michelle Bernstein en dos de sus eventos más destacados dentro de lo que fue el South Beach Food and Wine Festival 2013. Este es un gran evento que se lleva a cabo anualmente para patrocinar becas en el área de hostelería y cocina, donde se dan cita los chefs más reconocidos de la industria, quienes exponen platillos degustación de su propia autoría y a veces, dentro de un tema general.
En esta ocasión y como lo ha venido haciendo durante los últimos doce años para el festival, la destacada Chef Michy (Michelle Bernstein) fue invitada a presentarse junto a tres otras chefs mujeres para promocionar la igualdad de sexo en la cocina profesional, presentando tres platillos dentro del recién inaugurado estadio de Béisbol, Marlin’s Park en la ciudad de Miami en la Florida, EEUU. Localizada en “primera base”, la chef deleitó a los presentes con un tuétano marinado en salsa Koreana, tostadas de atún fresco con aguacate y un sofrito de maíz y pimientos del padrón. Pero para lograr servir un aproximado de 1.200 platillos en este evento, hubo una preparación inigualable tanto profesional como personalmente.
A lo largo de una hora de programa, Michy nos comenta qué significa ser mujer en la cocina, las barreras y obstáculos que tuvo que enfrentar para llegar a donde está, la influencia de su familia y su sueño olvidado de ser bailarina. El primer evento probó ser todo un éxito, trayendo líneas interminables de comensales incluyendo a la famosa Chef Ann Burrell, en busca de las degustaciones de la chef, sus hospitalidad y positivismo ejemplar.
La segunda actividad en el que participó la chef se tituló “Swine and Wine” o “Cerdo y Vino”, una competencia entre más de doce chefs en donde cada uno preparó a su estilo, un cerdo entero al estilo Caja China. Sin embargo, Chef Michy no participó de la competencia ya que figuró en el evento como anfitriona, viendo su gran influencia, trayectoria y por el hecho der ser natal de la ciudad de Miami. Durante todo el evento vemos como la chef se desenvuelve en la preparación del cerdo y como utiliza todos sus recursos para organizar la construcción de los platillos acompañantes. Habiendo vendido más de 250 entradas, la chef nos cuenta cómo se prepara para un evento como este, la importancia de su puesto como anfitriona y lo orgullosa que se siente de representar a través de su comida, todas las culturas que en ella habitan, formando parte de una familia Argentino-Americana y siendo esposa de un Mexicano.
El especial “Festival de Comida y Vino con Michy” nos permite conocer lo secretos de la dinámica en la cocina de esta importante chef, su familia cercana y su trayectoria como mujer en la cocina. Y, por supuesto, aprovechamos la oportunidad para desvelar algunos trucos y secretos de esta emprendedora mujer.
Estreno: Jueves 4 de Abril – Venezuela: 9:00 p.m.
Desde los cimientos del activismo ambiental hasta la urgente llamada a la acción de hoy, el Día de la Tierra ha evolucionado desde su modesto comienzo en 1968 hasta convertirse en un movimiento global que busca la preservación de nuestro planeta. En aquel entonces, el Servicio de Salud Pública de EE. UU. organizó el Simposio de Ecología Humana, un punto de partida crucial donde los estudiantes escucharon a científicos destacados hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años más tarde, en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propuso la creación de una agencia ambiental, desencadenando una manifestación masiva que atrajo a miles de estudiantes y comunidades de todo Estados Unidos. Esta presión social culminó en la creación de la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a proteger nuestro medio ambiente, sentando así las bases para el movimiento ambiental moderno. En 1972, la primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo reunió a líderes mundiales para abordar los problemas ambientales a escala global, marcando un hito en la conciencia ambiental mundial. El lema del Día Internacional de la Madre Tierra para el año 2024, “Planeta vs plásticos”, subraya la urgencia de abordar la crisis de los plásticos. La necesidad de reducir la producción de plásticos en un 60% para el año 2040 es imperativa, ya que estos contaminantes afectan directamente la salud humana y la salud del planeta. Es fundamental y urgente la necesidad de acabar con los plásticos por el bien de la salud humana y del planeta. Desde sus modestos inicios hasta su papel actual como plataforma para la conciencia ambiental global, el Día de la Tierra continúa inspirando a personas de todo el mundo a unirse en la lucha por un futuro sostenible. ¡Cada gesto cuenta en esta batalla por nuestro hogar compartido! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias