El restaurante de comida venezolana mejor valorado en la ciudad por los usuarios de Trip Advisor es un proyecto de la familia Hurtado que abrió al público en julio de 2016.
El grito de guerra de Oscar D’León en conjunto con la panela de caña de azúcar que usan los venezolanos para preparar una de sus bebidas emblemáticas fueron los ingredientes esenciales para el nombre del restaurante venezolano mejor ponderado por los usuarios de Trip Advisor en Santiago de Chile: Papelón Sabroso.
Este restaurante es la realización de un sueño que tuvo Johanness Hurtado de convertir su cocina en un lugar de encuentro para que sus amigos pudieran degustar lo más típico de su país. Así nace, en conjunto con su esposa Doris, sus hijos Reveka, Rakel y Rikardo y el apoyo de Roberto Delgado y el chileno Fernando Rodríguez, un restaurante que además del pabellón, arepas y cachapas, ofrece la música típica de cada región de Venezuela y una atención que distingue del resto por sus ganas de que los comensales aprendan realmente sobre la gastronomía del Caribe.
Papelón Sabroso está ubicado en el barrio de Providencia, una de las zonas más turísticas y acomodadas del centro de Santiago. Este rincón cuenta con 12 mesas y un aproximado de 2mil comensales que los visitan mensualmente entre las diez de la mañana y las ocho de la noche desde el 16 de julio de 2016, cuando abrieron sus puertas.
El menú de Papelón Sabroso es mano de obra propia, pero también está integrado por otros emprendedores venezolanos que de a poco han llegado a la ciudad con la intención de sumar voluntades en la gastronomía típica de su país. Tal es el caso de Amasados, Piensa en Dulce y Turé Bistró. Adicionalmente, el equipo ha hecho alianzas estratégicas con emprendedores de otras áreas, como las marcas de diseño venezolano Entre Panas y Casa Andrea, que hacen posibles los diferentes atuendos que utiliza el personal del restaurante, alusivos al imaginario de Venezuela.
Hasta marzo de 2017, Papelón Sabroso ha dado paso a las artes vivas de los venezolanos que viven ahora en Santiago. Formó parte de la primera exposición de Epix, una colección impresa de historias de vida que inspiran y, durante el mes de abril, exhibirán una exposición fotográfica de Reveka Hurtado sobre el Festival de Diversiones de la Isla de Coche.
Este espacio de encuentro también ha presentado magia en vivo y próximamente contará con las charlas de Café del éxito, un ciclo de asesorías creativas para emprendedores.
La integración que ha logrado Papelón Sabroso con sus comensales ha quedado demostrada en sus redes sociales, donde constantemente inventan pretextos para reunir a la comunidad venezolana en Santiago. Muestra de ello son los descuentos que tienen para venezolanos que recién llegan al país, o el video de chilenos probando comida venezolana, que grabó el periodista Adrián Siorio en los espacios del restaurante y que ya cuenta con 100 mil visitas en un mes.
Papelón Sabroso se encuentra en Dr. Luis Middletton 1682, cerca del Metro Pedro de Valdivia. Más información: @PapelonSabroso en Twitter, Instagram y Facebook
El Día de Star Wars: Una Celebración Interplanetaria El fenómeno que es el Día de Star Wars tiene un origen tan peculiar como la misma saga. El 4 de mayo de 1979, tras el estreno de la primera película, el London Evening News incluyó la frase “May the Force be with you” en una nota política. Los fanáticos tomaron esto como inspiración para crear la festividad. El origen de la fecha es muy curioso. El 4 de mayo de 1979, cuando el mundo estaba extasiado tras el estreno de la primera película de La Guerra de las Galaxias, el diario británico London Evening News publicó una nota en la que miembros del Partido Conservador del Reino Unido felicitaban a Margaret Thatcher por su recién adquirido puesto como primera ministra del país, incluyendo esta frase “May the Force be with you”, traducido como “que la fuerza te acompañe”. Esto fue aprovechado por los fans como impulso para crear el Star Wars Day. Desde entonces, la celebración ha crecido exponencialmente. Un hito crucial fue el festival de cine organizado por el Toronto Underground Cinema en 2011, que consolidó la fecha como un evento cultural. Además, multitud de empresas aprovechan la ocasión para ofrecer ofertas y descuentos especiales en sus productos de Star Wars. El Día de Star Wars se ha convertido en mucho más que una simple fecha en el calendario. Es un momento de unidad para los fanáticos de todas partes del mundo, una oportunidad para celebrar la saga que ha marcado a generaciones enteras. Así, cada 4 de mayo, la galaxia entera se une para conmemorar el legado de George Lucas y la magia de Star Wars.
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias