Una alimentación balanceada nos permite mantenernos saludables
En momentos de difícil acceso a los productos a los que estamos acostumbrados a consumir, se hace esencial conocer nuevas propuestas nutritivas que satisfagan las necesidades de nuestro cuerpo para estar y sentirnos bien.
Como bien dice un dicho, la necesidad agudiza la creatividad y el entendimiento. En momento de crisis lo mejor es volver a lo esencial, a los alimentos sanos que nos proporcionan todo lo que necesitamos y, además, a ser un poco más creativos a la hora de elegir y combinar toda la gama de nutrientes que tienen los vegetales, granos, proteínas y cereales para absorber lo mejor de ellos para nuestro bienestar.
En apoyo a opciones que permitan mejorar su calidad de vida, la Fundación Seguros Venezuela y la Gerencia de Recursos Humanos de la empresa, realizan un acompañamiento con su personal, ofreciéndoles información que les permita mejorar sus hábitos alimenticios. En este sentido, invitaron a Judith Nyisztor, especialista en nutrición deportiva, quien ofreció una charla de Nutrifit, dirigida a los empleados de Seguros Venezuela, señalando que este tipo de iniciativas es brindar herramientas prácticas que puedan utilizar en su día a día, para garantizar que las personas se estén nutriendo de una manera adecuada, dada la dificultad de acceder a productos que son parte de la cesta básica de los venezolanos.
“Hay desinformación y muchos mitos en todas las redes, entonces encontramos en estas charlas una oportunidad para darles una información real, oportuna y veraz en voces expertas, trayendo al ruedo una serie de recomendaciones prácticas que les van a garantizar una buena nutrición”, recalcó Nyisztor.
El balance ideal
La buena alimentación depende de saber el valor nutritivo y la función de los alimentos. De acuerdo con la especialista, tanto las proteínas, como los vegetales, cereales y carbohidratos son sumamente importantes para que nuestro cuerpo se desempeñe de manera adecuada y la idea es saber cómo combinarlos para obtener lo mejor de cada uno.
“Los plátanos y los tubérculos, el ñame, la papa, son carbohidratos muy importantes y no deben ser retirados de nuestro consumo porque nos brindan vitaminas de complejo B y algunos minerales como el hierro, el fósforo, el magnesio y, sobretodo la fibra, que proviene de todos los productos integrales. Para enriquecer, por ejemplo, una apera, podemos colocarle avena, linaza, zanahoria o remolacha, que nos permite agregarle esa fibra que necesitamos diariamente, más que todo en las mañana para darle una buena funcionalidad a nuestro aparato digestivo”, recomendó Nyisztor.
En cuanto a las proteínas, es importante tomar en cuenta que son todos aquellos alimentos que nos ayudan a la restauración y reparación de nuestros músculos y tejidos, proporcionando la energía requerida.
La magister en nutrición explicó que éstas deben ser de excelente calidad porque hay diferencia en el valor proteico en cada uno y están encargados de brindarnos vitaminas y minerales como el calcio, el hierro, la vitamina A, D, B1 y B12, las cuales se encuentran presentes en la leche y el yogurt, que son buenas opciones para las dos meriendas que se recomiendan diariamente. De igual manera, los vegetales y las frutas son esenciales para una buena alimentación. “La idea es saber combinar los alimentos, si tu llevas caraotas, arroz y vegetales en tu vianda, ya tienes lo que necesitas para esa comida principal”.
Entre otras recomendaciones, la especialista recalcó la importancia de tener cinco comidas diarias que incluya tres platos principales y dos meriendas, una a media mañana y otra en la tarde, para evitar esa desproporcionalidad que existe cuando no se hace la ingesta calórica equilibrada. Además agregó algunos tips que pueden mejorar la conservación de los alimentos para obtener los nutrientes esenciales.
“Lo más recomendable, es utilizar recipientes plásticos para refrigerarlos y colocarles fecha de envasado para saber hasta qué fecha se pueden consumir, que no debe ser más de 3 meses si son vegetales, y si se trata de proteínas deben ser consumidas antes de los 12 meses de refrigeración”, concluyó Nyisztor.
Desde los cimientos del activismo ambiental hasta la urgente llamada a la acción de hoy, el Día de la Tierra ha evolucionado desde su modesto comienzo en 1968 hasta convertirse en un movimiento global que busca la preservación de nuestro planeta. En aquel entonces, el Servicio de Salud Pública de EE. UU. organizó el Simposio de Ecología Humana, un punto de partida crucial donde los estudiantes escucharon a científicos destacados hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años más tarde, en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propuso la creación de una agencia ambiental, desencadenando una manifestación masiva que atrajo a miles de estudiantes y comunidades de todo Estados Unidos. Esta presión social culminó en la creación de la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a proteger nuestro medio ambiente, sentando así las bases para el movimiento ambiental moderno. En 1972, la primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo reunió a líderes mundiales para abordar los problemas ambientales a escala global, marcando un hito en la conciencia ambiental mundial. El lema del Día Internacional de la Madre Tierra para el año 2024, “Planeta vs plásticos”, subraya la urgencia de abordar la crisis de los plásticos. La necesidad de reducir la producción de plásticos en un 60% para el año 2040 es imperativa, ya que estos contaminantes afectan directamente la salud humana y la salud del planeta. Es fundamental y urgente la necesidad de acabar con los plásticos por el bien de la salud humana y del planeta. Desde sus modestos inicios hasta su papel actual como plataforma para la conciencia ambiental global, el Día de la Tierra continúa inspirando a personas de todo el mundo a unirse en la lucha por un futuro sostenible. ¡Cada gesto cuenta en esta batalla por nuestro hogar compartido! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias