La enfermedad celíaca, también conocida como celiaquía, es una enfermedad crónica del sistema digestivo que se caracteriza por la intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno y otros cereales relacionados. Cuando las personas con enfermedad celíaca consumen gluten, su sistema inmunológico responde dañando la mucosa del intestino delgado, lo cual dificulta la absorción de nutrientes esenciales.
Foto: Pan sin Gluten
El descubrimiento de la enfermedad celíaca se atribuye a varios investigadores a lo largo de la historia. Sin embargo, el médico pediatra Samuel Gee, de origen británico, realizó una descripción clínica detallada de la enfermedad en el siglo XIX. Gee publicó un artículo en 1888 en el que describía a la enfermedad como una “intolerancia al pan” y proporcionó pautas dietéticas para tratarla. Sus observaciones sentaron las bases para el reconocimiento y la comprensión posteriores de la enfermedad celíaca.
A lo largo del tiempo, otros científicos y médicos han contribuido al estudio de la enfermedad celíaca, como el pediatra holandés Willem-Karel Dicke, quien en la década de 1950 relacionó el consumo de gluten con los síntomas y la lesión intestinal en los pacientes. Además, se han realizado avances significativos en la comprensión de la patología y el diagnóstico de la enfermedad en las últimas décadas, lo que ha permitido mejorar la calidad de vida de las personas afectadas.
La Organización de las Naciones Unidas proclama el 18 de septiembre como Día Internacional de la Igualdad Salarial, con la finalidad de resaltar la importancia de equipar la igualdad salarial por un trabajo de igual valor. La igualdad salarial o igualdad de remuneración se refiere al derecho de hombres y mujeres a recibir una remuneración equitativa por trabajos de igual valor. Este concepto considera factores como competencias, condiciones laborales, calificaciones y niveles de responsabilidad en el desempeño del puesto. Además, la igualdad salarial refuerza los derechos humanos y la igualdad de género, y cuenta con el respaldo de actores clave como la comunidad internacional, la sociedad civil, agencias de ONU Mujeres, los Estados Miembros y la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Como antecedente histórico, tras la Segunda Guerra Mundial, en 1951 se estableció el Convenio sobre Igualdad de Remuneración, reconocido como el primer instrumento internacional que impulsó la incorporación masiva de las mujeres al mundo laboral, ocupando posiciones en la primera línea de producción en varios países. La creación de este convenio surgió como respuesta a la desigualdad salarial, vista como una clara forma de discriminación laboral. Este hito marcó el comienzo de un avance significativo hacia una mayor igualdad de género en el mercado laboral, estableciendo las bases para eliminar brechas económicas y promover un entorno laboral más justo e inclusivo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias
La leyenda de Rómulo y Remo narra la historia de los fundadores míticos de Roma. Según el relato, Ascanio, hijo del héroe troyano Eneas, estableció la ciudad de Alba Longa a orillas del río Tíber. A lo largo de los años, sus descendientes reinaron sobre esta ciudad, hasta llegar a Numitor y su hermano Amulio. Amulio destronó a Numitor y, para evitar que tuviera descendencia que reclamara el trono, obligó a su hija, Rea Silvia, a convertirse en sacerdotisa de la diosa Vesta, asegurando así su virginidad. Sin embargo, Marte, el dios de la guerra, se unió a Rea Silvia, quien dio a luz a los gemelos Rómulo y Remo. Temiendo por su vida, Amulio ordenó que los recién nacidos fueran arrojados al Tíber en una canasta. La corriente los llevó hasta la zona de las siete colinas, cerca de la desembocadura del Tíber. Allí, una loba llamada Luperca los descubrió mientras bebía agua. Ella los llevó a su guarida en el Monte Palatino y los amamantó hasta que un pastor los encontró. El pastor y su esposa criaron a los mellizos, quienes al llegar a la adultez restauraron a Numitor en el trono de Alba Longa. Rómulo y Remo decidieron fundar una nueva ciudad como colonia de Alba Longa en el lugar donde la loba los había protegido. Así nació Roma, con Rómulo y Remo como sus primeros reyes. El mito de la loba que amamantó a los gemelos ha sido objeto de diversas interpretaciones. Algunos creen que la loba fue en realidad una mujer que cuidó de ellos, ya que el término latino “lupa” también se usaba para referirse despectivamente a las prostitutas de la época. Este relato, cargado de simbolismo, es fundamental para entender el origen mítico de una de las civilizaciones más influyentes de la historia. https://www.tiktok.com/@mscnoticias