A propósito del día del Amor y la Amistad
El chocolate comenzó siendo una bebida que los aztecas reconocían como un regalo de sus dioses, para convertirse en un afrodisíaco por excelencia.
Si bien se dice que la atracción humana se da a primera vista, la percepción olfativa y del gusto son fundamentales cuando se desea atraer a la pareja. Así lo comenta la otorrinolaringóloga Sajidxa Mariño, directora y fundadora del Centro Respira Libre, en Caracas.
Al respecto, señala que, “En el coqueteo entre dos personas, aumenta la secreción de feromonas, que son sustancias químicas vinculadas a la atracción; la cual es susceptible de sensaciones imperceptibles a niveles conscientes, pero estruendosos para los neurotransmisores que desencadenan una verdadera tormenta eléctrica en el cerebro”.
Agrega Mariño que el deseo, la sensualidad y la erótica son favorecidas con otras tácticas y elementos. Y aquí, el chocolate juega un papel importante, pues este alimento ayuda, de manera especial, a aumentar la secreción de la oxitocina, la hormona que produce el apego y mantiene las relaciones en el tiempo.
Chocodeli para enamorar
Uno de los productos que ha incursionado con éxito en el mercado venezolano es Chocodeli, exquisito chocolate en polvo instantáneo con leche, que cuenta con las cualidades necesarias para ser el más cremoso y rico chocolate caliente, con solo agregarle agua.
A juicio de Mariño, es precisamente la cremosidad de esta exquisita bebida, lo que ayuda a que los niveles de neurotransmisores sean más altos, ya que el tacto en la parte interna de la boca y la lengua juega un importante papel.
“Chocodeli, tiene dos puntos muy importantes a su favor: el ser cremoso y caliente, lo cual produce una mayor incitación a nivel cerebral, convirtiéndose en un estímulo permanente para la atracción y apego de la pareja, dada la secreción de neurotransmisores cerebrales”
Por otra parte, su valor nutricional como fuente de vitaminas A y D, calcio, magnesio y antioxidantes, lo posicionan, no sólo como un estupendo afrodisíaco sino también como una excelente alternativa de consumo para fortalecer los huesos, regular la presión arterial, estimular el sistema inmune; aliviar el estrés y el malhumor.
Chocodeli, el ingrediente de un buen postre
La repostera Jamila Briceño de @saberycomer regala esta deliciosa receta elaborada con Chocodeli, apropiada para celebrar el día del amor y la amistad, entre dos. “Es una receta fácil y muy sencilla de preparar, y no requiere horno.¨
Ingredientes:
3 cucharadas colmadas de Chocodeli
1 cucharada de leche en polvo
1 taza de agua
2 huevos, separar las yemas de las claras
1 cucharada de harina de trigo todo uso
1 cucharada de almidón de maíz
4 cucharadas de azúcar blanca o un edulcorante en polvo
¼ de cucharadita de cremor tártaro
¼ de cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de azúcar o edulcorante en polvo para el top de merengue
6 galletas trituradas (las de su preferencia)
Preparación:
Mezcle la harina con el almidón de maíz y reserve.
En un envase mediano profundo, con un batidor de alambre, mezcle bien las dos yemas con el azúcar.
Agregue la mezcla de harina y almidón de maíz y reserve.
Licúe el agua, la leche en polvo, la vainilla y el Chocodeli. Vacíe en una olla y caliente a fuego medio bajo por 5 minutos. Debe remover con una paleta de madera de vez en cuando. Cuando esté a punto de hervor, una el preparado de las yemas, el azúcar y los ingredientes secos. Remueva constantemente hasta que espese a punto de natilla.
Bata las claras con un batidor eléctrico por un minuto. Agregue el crémor tártaro y continúe por tres minutos.
Sume el azúcar o su sustituto en polvo y bata por 3 minutos más, hasta lograr el punto del merengue.
Envase su postre por capas. Necesita una copa o un vaso transparente y comience vaciando dos cucharadas de galletas trituradas. Añada 3 cucharadas de la crema de Chocodeli y luego 1 de merengue.
Continúe con galletas y tres cucharadas de crema Chocodeli. Finalice con el merengue y una lluvia de galletas trituradas para decorar.
Para mayor información la receta puede ubicarla en @chodeli_vzla.
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Desde los cimientos del activismo ambiental hasta la urgente llamada a la acción de hoy, el Día de la Tierra ha evolucionado desde su modesto comienzo en 1968 hasta convertirse en un movimiento global que busca la preservación de nuestro planeta. En aquel entonces, el Servicio de Salud Pública de EE. UU. organizó el Simposio de Ecología Humana, un punto de partida crucial donde los estudiantes escucharon a científicos destacados hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años más tarde, en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propuso la creación de una agencia ambiental, desencadenando una manifestación masiva que atrajo a miles de estudiantes y comunidades de todo Estados Unidos. Esta presión social culminó en la creación de la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a proteger nuestro medio ambiente, sentando así las bases para el movimiento ambiental moderno. En 1972, la primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo reunió a líderes mundiales para abordar los problemas ambientales a escala global, marcando un hito en la conciencia ambiental mundial. El lema del Día Internacional de la Madre Tierra para el año 2024, “Planeta vs plásticos”, subraya la urgencia de abordar la crisis de los plásticos. La necesidad de reducir la producción de plásticos en un 60% para el año 2040 es imperativa, ya que estos contaminantes afectan directamente la salud humana y la salud del planeta. Es fundamental y urgente la necesidad de acabar con los plásticos por el bien de la salud humana y del planeta. Desde sus modestos inicios hasta su papel actual como plataforma para la conciencia ambiental global, el Día de la Tierra continúa inspirando a personas de todo el mundo a unirse en la lucha por un futuro sostenible. ¡Cada gesto cuenta en esta batalla por nuestro hogar compartido! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias