Los mejores consejos de refrigeradoras: cómo mantener los alimentos frescos por más tiempo
Venezuela, enero de 2021 – ¿Cuántas veces ha descartado alimentos que no ha consumido de su refrigerador, o ha desperdiciado comida que simplemente estaba fuera de la vista y, por lo tanto, se le olvidó? Según las Naciones Unidas, aproximadamente un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial para el consumo humano se desperdicia cada año. Una nueva investigación de Samsung muestra que factores como no saber dónde almacenar productos – si sería en el refrigerador o en el mostrador – y olvidarse de la caducidad contribuyen a esta pérdida innecesaria.
Samsung se dedica a idear estrategias para evitar el desperdicio de alimentos a través de la tecnología y la conciencia. Para ayudarle a mejorar sus habilidades a la hora de organizar, almacenar y conservar alimentos, a continuación se explican los mejores consejos de la marca para aprovecharlos al máximo y ayudarle a reducir la huella de desperdicio.
Consejos para el almacenamiento de alimentos para un período de conservación más prolongado
En primer lugar, se debe conocer las necesidades específicas de temperatura de cada alimento. Por ejemplo, los condimentos no requieren temperaturas muy bajas, por lo que es mejor guardarlos en los estantes de la puerta de la refrigeradora. Esto también los mantendrá fuera del camino y hará que otros artículos más perecederos queden más visibles. Mientras tanto, los estantes superiores de su refrigerador son ideales para artículos que necesitan mantenerse fríos – como los productos lácteos – y los estantes inferiores (las partes más frías del refrigerador) son más adecuados para artículos que se dañan fácilmente.
Y como la humedad importa tanto como la temperatura, Samsung recomienda almacenar frutas y verduras en los compartimientos de la refrigeradora con configuraciones de humedad ajustables a fines de mantener constantes las condiciones ideales.
Sin embargo, todas las frutas y verduras son diferentes, por lo que es importante saber cómo debe almacenarse cada variedad. Los aguacates, melocotones y melones verdes deben almacenarse a temperatura ambiente, pero cuando estén maduros deben guardarse en el refrigerador para aumentar el período de conservación. 2
Las carnes rojas, las aves y el pescado crudos deben encontrarse en el estante inferior del refrigerador. Asegúrese de mantenerlos envueltos para evitar que los olores y jugos de los alimentos se propaguen y contaminen los otros, reduciendo la probabilidad de que se conviertan en desperdicio.
Consejos de almacenamiento que mantienen los alimentos frescos el doble de tiempo
Es importante ajustar la distribución interna de su refrigerador según los alimentos que compre. De ser necesario, modifique la ubicación de las estanterías para que se adapten mejor a los alimentos qu suelen comprar, de modo que nada se pierda ni se olvide.
El nuevo refrigerador RB7300 de Samsung no solo posee un look exterior elegante que se integra a su gusto en su cocina, sino que también ofrece un generoso espacio de almacenamiento en una profundidad estándar, que enfría uniformemente el interior del refrigerador de extremo a extremo.
El nuevo refrigerador RB7300 de Samsung utiliza la tecnología de aislamiento especial SpaceMax™, de manera que las paredes del equipo son más delgadas para expandir el almacenamiento de alimentos sin aumentar las dimensiones externas, ni cambiar la eficiencia energética. En esencia, puede almacenar más sin problemas.
Los artículos muy perecederos tienen a menudo indicaciones de almacenamiento específicos y variables. El RB7300 está equipado con el cajón hermético Crisp Fresh Plus con Humidity Control Dial para proteger los insumos contra la pérdida de humedad, aumentándola hasta 80% – lo que mantiene alimentos más crujientes y frescos durante un período prolongado. Con la temporada de fresas acercándose, se puede esperar que estas deliciosas bayas duren hasta 2.3 veces más.
Para una mayor flexibilidad de almacenamiento, el RB7300 cuenta con la caja Optimal Fresh+, un compartimento multiusos que puede dividirse en dos zonas con diferentes temperaturas, función ideal para almacenar artículos que requieren diferentes temperaturas, pero que deben guardarse por separado, como carnes y vegetales. El lado izquierdo es más fresco, el mejor lugar para conservar la carne, el pescado, el tocino y las salchichas sin congelarlos, para que se mantengan frescos el doble de tiempo*. El panel divisorio también puede quitarse a fines de crear un solo cajón para almacenar artículos más grandes. El RB7300 también le ofrece tranquilidad, gracias a su característica No Frost, que mantiene una temperatura uniforme en todo momento en todos los espacios internos del refrigerador y evita la formación de hielo. Así se descarta la posibilidad de congelación indeseada en el almacenamiento interno.
Además, el RB7300 cuenta con All-Around Cooling, que hace circular el aire frío de manera uniforme por todo el interior del equipo a fin de mantener una temperatura constante. Esta tecnología también ayuda a garantizar que cada zona mantenga su configuración de temperatura ideal, y asegura que todo en el refrigerador se mantenga fresco por más tiempo, lo que significa un atributo útil para reducir el desperdicio de alimentos. Además, las capacidades Power Cool y Power Freeze del RB7300 enfrían las bebidas hasta 32% más rápido y congelan los productos hasta un 35% más rápido.
*Basado en resultados de pruebas internas. Los resultados pueden variar según el grado de frescura antes de las circunstancias de almacenamiento y uso.
1 Investigación Interna de Samsung, realizada en 12 países por 3gem, en noviembre de 2020 (2 mil adultos del Reino Unido encuestados)
2 Fuente: Guía de almacenamiento de alimentos de A-Z de WRAP para aumentar la longevidad de los artículos.
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La Organización de las Naciones Unidas proclama el 18 de septiembre como Día Internacional de la Igualdad Salarial, con la finalidad de resaltar la importancia de equipar la igualdad salarial por un trabajo de igual valor. La igualdad salarial o igualdad de remuneración se refiere al derecho de hombres y mujeres a recibir una remuneración equitativa por trabajos de igual valor. Este concepto considera factores como competencias, condiciones laborales, calificaciones y niveles de responsabilidad en el desempeño del puesto. Además, la igualdad salarial refuerza los derechos humanos y la igualdad de género, y cuenta con el respaldo de actores clave como la comunidad internacional, la sociedad civil, agencias de ONU Mujeres, los Estados Miembros y la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Como antecedente histórico, tras la Segunda Guerra Mundial, en 1951 se estableció el Convenio sobre Igualdad de Remuneración, reconocido como el primer instrumento internacional que impulsó la incorporación masiva de las mujeres al mundo laboral, ocupando posiciones en la primera línea de producción en varios países. La creación de este convenio surgió como respuesta a la desigualdad salarial, vista como una clara forma de discriminación laboral. Este hito marcó el comienzo de un avance significativo hacia una mayor igualdad de género en el mercado laboral, estableciendo las bases para eliminar brechas económicas y promover un entorno laboral más justo e inclusivo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias
La leyenda de Rómulo y Remo narra la historia de los fundadores míticos de Roma. Según el relato, Ascanio, hijo del héroe troyano Eneas, estableció la ciudad de Alba Longa a orillas del río Tíber. A lo largo de los años, sus descendientes reinaron sobre esta ciudad, hasta llegar a Numitor y su hermano Amulio. Amulio destronó a Numitor y, para evitar que tuviera descendencia que reclamara el trono, obligó a su hija, Rea Silvia, a convertirse en sacerdotisa de la diosa Vesta, asegurando así su virginidad. Sin embargo, Marte, el dios de la guerra, se unió a Rea Silvia, quien dio a luz a los gemelos Rómulo y Remo. Temiendo por su vida, Amulio ordenó que los recién nacidos fueran arrojados al Tíber en una canasta. La corriente los llevó hasta la zona de las siete colinas, cerca de la desembocadura del Tíber. Allí, una loba llamada Luperca los descubrió mientras bebía agua. Ella los llevó a su guarida en el Monte Palatino y los amamantó hasta que un pastor los encontró. El pastor y su esposa criaron a los mellizos, quienes al llegar a la adultez restauraron a Numitor en el trono de Alba Longa. Rómulo y Remo decidieron fundar una nueva ciudad como colonia de Alba Longa en el lugar donde la loba los había protegido. Así nació Roma, con Rómulo y Remo como sus primeros reyes. El mito de la loba que amamantó a los gemelos ha sido objeto de diversas interpretaciones. Algunos creen que la loba fue en realidad una mujer que cuidó de ellos, ya que el término latino “lupa” también se usaba para referirse despectivamente a las prostitutas de la época. Este relato, cargado de simbolismo, es fundamental para entender el origen mítico de una de las civilizaciones más influyentes de la historia. https://www.tiktok.com/@mscnoticias