La Montserratina ofrece diversas opciones de este “súper alimento”
**El embutido de origen animal es una fuente de proteínas y minerales como el hierro y el zinc, necesarios para mantener en óptimo funcionamiento las células defensoras del cuerpo.
En el grupo de alimentos indispensables para el organismo, las proteínas tienen una gran importancia; su consumo contribuye a mantener en buen estado huesos y músculos, participan en la formación de nuevas neuronas y crean anticuerpos que fortalecen el sistema inmunológico,que toda persona necesita para protegerse de virus y bacterias.
“La única defensa con la que cuenta nuestro cuerpo frente al coronavirus son las células inmunitarias, y más aún frente a un escenario en el que no se ha encontrado una vacuna eficaz y fármacos específicos contra la infección”, han asegurado fuentes científicas a la agencia internacional BBC de Londres.
Las personas pueden obtener las proteínas en alimentos de origen animal como la carne, leche, huevos, pescado y también vegetal, como la soya, las legumbres (caraotas, lentejas) y, en menor proporción, en los cereales.
Opciones nutritivas
Al ser un producto de origen animal, la morcilla también es una excelente fuente de proteínas y aporta nutrientes como el hierro, que es un mineral que contribuye a combatir la anemia, y el zinc, que forma parte de los procesos de regeneración de la piel, el cabello y que además interviene en el desarrollo y funcionamiento mental y cognitivo.
La Montserratina ofrece diversas opciones de este súper alimento, entre ellas, la morcilla con cebolla, la de arroz y cebolla, la picante, una versión carupanera (con cebolla, ají picante, azúcar, especias y condimentos) y la asturiana (semi-madurada).
Con cualquiera de estas presentaciones pueden prepararse suculentos platillos: cocidas a la parrilla, asadas o desmenuzadas con aliños, sirven como relleno de las tradicionales arepas oempanadas, y como acompañantes del arroz.
Al referir los valores nutricionales de la morcilla destacan además que aporta 330K cal energía, 27 gr grasas, 12 g proteínas y 10 g de carbohidratos.
Como todo el portafolio de productos que ofrece La Montserratina, los embutidos y las morcillas son elaboradas a través de rigurosos procesos de calidad, con especias naturales e ingredientes que le dan un sello distintivo a los productos, y esa sazón que la hace merecedora de un puesto privilegiado en la mesa del venezolano.
Morciguesas en cuarentena, una suculenta receta para estos tiempos
La morcilla es un alimento que se presta para hacer diversas combinaciones y “las morciguesas” son una excelente opción nutritiva y original.
Ingredientes: unas cuatro morcillas (aproximadamente 400 g) para un kilogramo de carne.
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Modo de preparación:
Quitar la piel de las morcillas y mezclar el relleno con la carne molida. Se añade perejil picadito y un huevo.
Salpimentar y amasar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego dar forma a las hamburguesas y cocinar a la parrilla.
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En una fusión de historia, espiritualidad y tradición, el Jueves Santo emerge como un día crucial en el calendario litúrgico cristiano. En los relatos bíblicos de San Lucas, San Juan, San Marcos y San Mateo, se encuentran los pilares que sustentan esta conmemoración. La última cena, un simbolismo tan profundo como la fe misma, donde Jesús compartió un momento trascendental con sus 12 discípulos. Esta cena, conocida también como la Santa Cena, resonó con la tradición judía al incluir el cordero pascual, trazando así un puente entre el Antiguo y el Nuevo Testamento. En un gesto de profunda humildad, el lavatorio de los pies se erige como un acto de amor y servicio. Jesús, en un acto conmovedor, lavó los pies de sus discípulos, desafiando así las barreras sociales y enseñando la esencia del verdadero liderazgo. La narrativa bíblica también nos transporta al huerto de Getsemaní, donde Jesús, en un momento de angustia, buscó fuerza en la oración antes de enfrentar su destino. Este episodio conmueve por su humanidad y su conexión con las luchas espirituales de la humanidad. El arresto de Jesús a manos de Judas Iscariote sella el dramatismo de este día, marcando el inicio de los eventos que llevarían a la crucifixión y resurrección, pilares fundamentales de la fe cristiana. El Jueves Santo, marcado por su movilidad en el calendario, no se limita a una fecha fija, sino que se ajusta al ciclo lunar y estacional, subrayando así su conexión con los ritmos naturales y celestiales. En resumen, el Jueves Santo trasciende las páginas de la historia para impregnar nuestras vidas con su profundo significado espiritual. Desde la última cena hasta el arresto, este día nos invita a reflexionar sobre el amor, la humildad y la fortaleza en medio de la adversidad. ¡Cada momento cuenta en la narrativa del Jueves Santo! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias