La parrilla tiene su mes para homenajear
La Montserratina por quinto año le rinde homenaje a la parrilla y ofrece reconocimiento al talento de todos los parrilleros que hay en la familia venezolana
La parrilla es una extraordinaria práctica gastronómica, llena de diversos matices y costumbres ancestrales. Fiel a esta tradición, La Montserratina celebra por quinto año consecutivo el Mes de la Parrilla y el Día del Parrillero, como homenaje a una actividad culinaria propicia para compartir junto a familiares y amigos, especialmente los fines de semana.
Desde 2013, julio fue el seleccionado por la marca como el Mes de la Parrilla, cuyo último sábado fue declarado como el Día del Parrillero, con el objeto de promover una tradición que invita al encuentro familiar, social y al fortalecimiento de valores de unión, amistad, empatía, y camaradería.
Esta celebración constituye un reconocimiento a los expertos en este arte de deleitar y agradar a comensales, que constituye el eje central de ocasiones idóneas para afianzar vínculos y fortalecer todo lo que distingue a la cultura e idiosincrasia venezolana.
Este año, La Montserratina continúa promoviendo esta tradición, a través de diversas actividades que van desde talleres parrilleros, degustaciones, concursos en redes sociales e iniciativas vía el Club Parrillero que tiene vida en el website www.montserratina.com. Adicionalmente tendrá una campaña que invita a reunirse en familia y compartir momentos especiales al calor de una parrilla, así como celebrar en cada hogar y rincón del país, el Mes de la Parrilla y Día del Parrillero.
Maestros parrilleros de Venezuela
La Montserratina se ha propuesto brindar un merecido reconocimiento al profesionalismo de nuestros maestros parrilleros ganadores en años anteriores, quienes demostraron ser dignos representantes de nuestra cultura parrillera nacional, por sus valiosos conocimientos y técnicas en este estilo culinario.
Ellos han manifestado su punto de vista sobre el significado y la influencia que esta celebración tiene actualmente dentro y fuera de nuestro país, así como sus aportes y tips que les han convertido en verdaderos artífices de la cocina a las brasas.
Cruz Coronel, guaro, maestro parrillero ganador en el 2016, indicó que “la celebración de este día es muy importante porque nos llama a la unión entre hermanos venezolanos. En cuanto a su concepción de esta tendencia culinaria, Coronel está convencido de que “hay que cocinar con amor, con el corazón, tratar en lo posible de que las preparaciones tengan el término de cocción adecuado. Es importante no cocinar anticipadamente. Hay que dar tiempo a los carbones de que tengan la temperatura adecuada”.
Por su parte, el caraqueño Alexander Betancourt, maestro parrillero ganador en el 2015, considera que es muy estimulante que se continúe promoviendo y demostrando el éxito logrado por muchos profesionales de la cocina parrillera.
Asimismo, “la parrilla es un evento familiar, un encuentro con nuestros seres cercanos, que nosotros debemos seguir fortaleciendo. No debemos olvidar lo que somos: nuestra comida, nuestra cultura de compartir en ocasiones especiales”, añadió
Adicionalmente, Ismael Bethencourt, maestro parrillero del año 2014, oriundo de Maracaibo, resalta el valor de cada
ciudadano que trabaja y avanza por el país. “Venezuela es un país hermoso, cada rincón tiene lo suyo, por estar en el trópico tiene sabores que aún quedan por explorar. Comparto mi formación como parrillero aportando recetas y tips accesibles. Todos pueden cocinar. Lo que necesitamos es un poco de pasión por la comida, además de cocinar con amor y con productos venezolanos”.
Para finalizar, destaca que en Venezuela tenemos muy buena carne, además de los excelentes embutidos de La Montserratina, que han mantenido su alta calidad. Es una empresa que continúa comprometida con el país, no sólo a través de sus productos sino también con la importante labor que han realizado en la organización de eventos y talleres.
“Nosotros los maestros parrilleros hemos logrado crecer un poco más sin ser chefs profesionales. Éramos unos apasionados de la cocina que tuvimos la iniciativa de incursionar en el mundo gastronómico. Gran parte de este desarrollo ha sido posible porque La Montserratina nos abrió las puertas para crecer en este medio justamente para seguir luchando y creciendo por el país y para demostrarle al mundo lo que significa una buena parrilla”, puntualizó.
Nota: este año debido a la situación que atraviesa el país, la marca decidió suspender el evento que tradicionalmente se realizaba el último sábado del mes de julio en la plaza Alfredo Sadel de las Mercedes, donde celebran el día del parrillero y se lleva a cabo la competencia para elegir al Maestro Parrillero de Venezuela.
Desde los cimientos del activismo ambiental hasta la urgente llamada a la acción de hoy, el Día de la Tierra ha evolucionado desde su modesto comienzo en 1968 hasta convertirse en un movimiento global que busca la preservación de nuestro planeta. En aquel entonces, el Servicio de Salud Pública de EE. UU. organizó el Simposio de Ecología Humana, un punto de partida crucial donde los estudiantes escucharon a científicos destacados hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años más tarde, en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propuso la creación de una agencia ambiental, desencadenando una manifestación masiva que atrajo a miles de estudiantes y comunidades de todo Estados Unidos. Esta presión social culminó en la creación de la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a proteger nuestro medio ambiente, sentando así las bases para el movimiento ambiental moderno. En 1972, la primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo reunió a líderes mundiales para abordar los problemas ambientales a escala global, marcando un hito en la conciencia ambiental mundial. El lema del Día Internacional de la Madre Tierra para el año 2024, “Planeta vs plásticos”, subraya la urgencia de abordar la crisis de los plásticos. La necesidad de reducir la producción de plásticos en un 60% para el año 2040 es imperativa, ya que estos contaminantes afectan directamente la salud humana y la salud del planeta. Es fundamental y urgente la necesidad de acabar con los plásticos por el bien de la salud humana y del planeta. Desde sus modestos inicios hasta su papel actual como plataforma para la conciencia ambiental global, el Día de la Tierra continúa inspirando a personas de todo el mundo a unirse en la lucha por un futuro sostenible. ¡Cada gesto cuenta en esta batalla por nuestro hogar compartido! https://www.tiktok.com/@mscnoticias
El Domingo de Ramos es el día que marca el inicio de la Semana Santa en la tradición cristiana, conmemorando la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Este día está lleno de simbolismo y significado religioso para los cristianos, pero en términos de “misterios”, podrían interpretarse algunos aspectos simbólicos o teológicos: La entrada triunfal de Jesús: Este evento, mencionado en los evangelios, es la base del Domingo de Ramos. Jesús entra en Jerusalén montado en un burro, mientras la multitud lo aclama y lo saluda con ramas de palma y ropas extendidas en su camino. El misterio aquí radica en la comprensión del significado de esta entrada en el contexto de la misión de Jesús y su relación con el reino de Dios. El cambio de actitud de la multitud: Es intrigante cómo la multitud que aclama a Jesús en su entrada triunfal el Domingo de Ramos luego se convierte en la misma multitud que lo rechaza y pide su crucifixión pocos días después. Este cambio repentino de actitud puede ser objeto de reflexión sobre la naturaleza humana y la fragilidad de las lealtades populares. El simbolismo de las palmas y las ramas: En muchas tradiciones cristianas, se llevan palmas y ramas durante las celebraciones del Domingo de Ramos como símbolo de victoria y triunfo. Estos elementos pueden representar la victoria espiritual sobre el pecado y la muerte que Jesús trae consigo, pero también pueden ser interpretados como un recordatorio de la naturaleza efímera de los triunfos terrenales. El comienzo de la Semana Santa: El Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa, un período de intensa reflexión y conmemoración para los cristianos. Este tiempo está lleno de rituales y tradiciones que recuerdan los eventos finales de la vida de Jesús, desde la Última Cena hasta su crucifixión y resurrección. Los misterios aquí son los propios misterios de la fe cristiana: la pasión, muerte y resurrección de Jesús, y su significado para la salvación de la humanidad. En resumen, el Domingo de Ramos está envuelto en una serie de misterios religiosos y simbolismos que invitan a la reflexión y la contemplación sobre la fe cristiana y el significado de la vida y la obra de Jesucristo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias