En 1863, el médico James Caleb Jackson, en su búsqueda por una galleta resistente a la leche, sin querer desencadenó una revolución en los desayunos con la creación de los cereales. Cansado de que sus galletas se rompieran al contacto con la leche, Jackson ideó un alimento llamado “Granula”, compuesto por harina de trigo, que debía remojarse la noche anterior para ser consumido. Más allá de su intento por evitar la fragilidad de las galletas, Jackson también aspiraba a ofrecer una alternativa vegetariana para sus pacientes en el hospital psiquiátrico de Danville, Nueva York, donde trabajaba.
Estos primeros intentos sentaron las bases para que años después, dos hermanos con un apellido que resonaría en la historia de la alimentación, cambiaran por completo el panorama del cereal de desayuno. John Harvey Kellogg, también cirujano, tomó la idea de Jackson y se embarcó en el desafío de perfeccionar su receta. En 1906, junto a su hermano, lograron la fórmula que trascendería el tiempo: los famosos “Corn Flakes”.
La innovadora fórmula de los hermanos Kellogg, centrada en el maíz, se convirtió en una de las más reconocidas a lo largo de la historia. Hoy en día, la marca Kellogg’s se erige como un referente, asociando de manera inquebrantable la idea de cereal de desayuno con su patente de los Corn Flakes. Gracias a la visión inicial de Jackson y la pericia de los Kellogg, miles de familias adoptaron el hábito de desayunar este alimento, proporcionando una solución sencilla y rápida para comenzar cada mañana.
No obstante, como se mencionó al principio, este hito en la historia de la alimentación no está exento de controversia. Muchos expertos señalan a los cereales de desayuno, incluidos los Corn Flakes, debido a los niveles de azúcar añadido presentes en las variantes comerciales actuales. A pesar de su origen como una alternativa más saludable, el producto ha sido objeto de críticas debido a la comercialización de versiones altas en azúcar.
En resumen, la creación accidental de los Corn Flakes por parte del médico Jackson y su posterior perfeccionamiento por los hermanos Kellogg marcaron un hito en la forma en que el mundo desayuna. Esta historia fascinante demuestra cómo un pequeño accidente puede desencadenar una revolución alimentaria que perdura hasta nuestros días.
Sri Sri Ravi Shankar: Un legado de paz reconocido por la UNESCO Sri Sri Ravi Shankar, maestro espiritual indio nacido el 13 de mayo de 1956, es reconocido globalmente como embajador de paz y líder humanitario. Su filosofía, basada en la armonía y la meditación, ha inspirado a millones, y la UNESCO lo nombró uno de los oradores más destacados del siglo por su capacidad para unir culturas mediante el diálogo. Fundador de la Fundación Art of Living, Shankar ha liderado iniciativas en más de 150 países, enfocadas en reducir el estrés, promover la educación y fomentar la cohesión social. Sus programas de respiración y mindfulness son herramientas clave en comunidades afectadas por conflictos, logrando impactos tangibles en zonas postguerra y desastres naturales. La UNESCO destaca su habilidad para integrar ciencia y espiritualidad, demostrando cómo la paz interior transforma realidades externas. En entrevistas, Shankar asegura que “la verdadera prosperidad surge cuando el bienestar individual y colectivo se alinean”, una idea que resuena en contextos empresariales y sociales. Su enfoque en la educación emocional y la sostenibilidad ha sido adoptado por gobiernos y empresas, incluyendo proyectos de agricultura regenerativa y programas contra la adicción. En Venezuela, su mensaje de resiliencia y unidad cobra relevancia ante crisis complejas, ofreciendo un modelo para la reconstrucción social y económica. Shankar no solo enseña paz, sino que la construye: desde mediaciones en conflictos étnicos hasta campañas ambientales, su legado trasciende fronteras. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
NASA Declara Alerta Máxima por Tormenta Solar “Ala de Pájaro”: ¿Qué Saber? El Observatorio de Dinámica Solar de la NASA elevó sus protocolos de seguridad tras detectar una erupción solar de clase X2.7, la más intensa del año y catalogada como la máxima en la escala de fenómenos solares. Según informes técnicos, este evento podría afectar comunicaciones globales, redes eléctricas, señales de navegación y la seguridad de naves espaciales en los próximos días. La erupción, registrada recientemente, provocó interrupciones temporales en sistemas de radio de alta frecuencia en el Medio Oriente y perturbó el funcionamiento de varios satélites en órbita. Expertos destacan que el fenómeno estuvo acompañado de una eyección de masa coronal (CME) con una estructura única denominada “Ala de Pájaro”, por su similitud con alas extendidas. Este tipo de erupciones liberan partículas energéticas y radiación electromagnética capaces de alterar infraestructuras tecnológicas. La NASA advierte que, aunque la Tierra está parcialmente protegida por su magnetosfera, sectores como la aviación, telecomunicaciones y energía deben prepararse para posibles contingencias. ¿Qué implica la categoría X2.7?Las erupciones solares se clasifican en escalas de A a X, siendo esta última la más severa. El número asociado (2.7 en este caso) refleja su intensidad. Eventos de esta magnitud pueden generar tormentas geomagnéticas que dañen transformadores eléctricos o sistemas de GPS, afectando operaciones críticas en Venezuela y el mundo. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es